There are numerous methods publishe

There are numerous methods published for the determination of sorbic acid in
foodstuffs. The majority of these methods are separation methods. Methods that
have been developed for sorbic acid in foodstuffs include gas chromatography
(GC),1–7 high pressure liquid chromatography (HPLC),8–14 spectrophotometric,15–21
high performance thin layer chromatography (HPTLC)22and micellar electrokinetic
chromatography (MECC).23 A summary of these methods is given in Table 6.1,
together with the matrices for which the methods are applicable. If statistical
parameters for these methods were available these have been summarised in Table
6.2. Three of these methods1,15,16 are AOAC Official Methods of Analysis and one1
has been collaboratively tested.
The NMKL-AOAC method1 was collaboratively tested on apple juice, almond
paste and fish homogenate [at 0.5–2 g/kg levels], representing carbohydrate-rich,
pasty, rich in fat and carbohydrates, and protein-rich foods. In this method sorbic
acid is isolated from food by extraction with ether and successive partitioning into

Kết quả (Việt) 1:

Có rất nhiều phương pháp xuất bản xác định axit sorbic trongthực phẩm. Đa số những phương pháp này là phương pháp tách. Phương pháp màđã được phát triển cho axit sorbic trong thực phẩm bao gồm sắc ký khí(GC), 1-7 cao áp lực sắc ký lỏng (HPLC), 8-14 spectrophotometric, 15-21cao hiệu suất lớp mỏng sắc ký (HPTLC) 22and micellar electrokineticsắc kí (MECC).23 một bản tóm tắt của những phương pháp này được đưa ra trong bảng 6.1,cùng với các ma trận mà các phương pháp được áp dụng. Nếu thống kêtham số cho các phương pháp đã có sẵn những đã được tóm tắt trong bảng6.2. 3 trong số methods1, 15, 16 là AOAC chính thức của phương pháp phân tích và one1đã được cộng tác thử nghiệm.NMKL-AOAC method1 cộng tác được thử nghiệm trên nước táo, hạnh nhândán và cá homogenate [tại 0,5-2 g/kg cấp], đại diện cho giàu carbohydrate,nhão, giàu chất béo và carbohydrate, và thực phẩm giàu protein. Trong phương pháp này sorbicaxit là bị cô lập từ thực phẩm của khai thác với ête và phân vùng kế tiếp vào

Kết quả (Việt) 2:

Có rất nhiều phương pháp được công bố để xác định axit sorbic trong
thực phẩm. Đa số các phương pháp này là phương pháp tách. Phương pháp mà
đã được phát triển cho axit sorbic trong thực phẩm bao gồm sắc ký khí
(GC), 1-7 sắc ký lỏng cao áp (HPLC), quang phổ 8-14, 15-21
hiệu suất cao sắc ký lớp mỏng (HPTLC) 22and electrokinetic micellar
sắc ký (MECC ) .23 Một bản tóm tắt của các phương pháp này được đưa ra trong Bảng 6.1,
cùng với các ma trận mà các phương pháp được áp dụng. Nếu thống kê
các thông số cho các phương pháp đã có sẵn những điều này đã được tóm tắt trong Bảng
6.2. Ba trong số các methods1,15,16 là AOAC Phương pháp chính thức của Phân tích và one1
đã được thử nghiệm hợp tác.
Các NMKL-AOAC method1 đã hợp tác thử nghiệm trên nước táo, hạnh nhân
bột và cá đồng chất [at 0,5-2 g / kg mức], đại diện giàu carbohydrate,
nhão, giàu chất béo và carbohydrate, và các loại thực phẩm giàu protein. Trong phương pháp này sorbic
acid được phân lập từ thực phẩm bằng cách chiết với ether phân vùng và liên tiếp vào