Yêu cầu protein thô trong khẩu phần của tôm he là một cân nhắc dinh dưỡng quan trọng bởi vì protein thường là chất dinh dưỡng hạn chế lớn cho sự tăng trưởng. Trong hầu hết các trường hợp, các nghiên cứu đã tập trung vào tổng mức protein hơn là một yêu cầu hàng ngày cho protein. Nghiên cứu này sử dụng ba khẩu phần ăn thực tế có chứa 16%, 32%, và 48% protein và khẩu phần ăn hàng ngày khác nhau để ước tính các yêu cầu hàng ngày cho protein. Trong bộ phim đầu tiên của nghiên cứu, bốn thử nghiệm cho ăn 28 ngày đã được tiến hành để xác định các yêu cầu bảo trì cho protein (protein cần thiết để duy trì chức năng cơ thể với tất cả các chất dinh dưỡng khác được cung cấp với số lượng đầy đủ) của vị thành niên và tôm subadult. Tôm được chào bán thức ăn thực tế có chứa 16% hoặc 32% protein thô. Để ước tính các yêu cầu bảo dưỡng, tăng cân đã thụt lùi so với khẩu phần protein hàng ngày. Tôm vị thành niên đã được tìm thấy có nhu cầu protein duy trì trong khoảng 1,8-3,8 g protein / kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày (g DP / (kg BWD)), và tôm subadult đã được tìm thấy có nhu cầu protein duy trì trong khoảng 1,5 -2.1 g DP / (kg BWD). Bốn thử nghiệm cho ăn 28 ngày bổ sung đã được tiến hành để xác định các yêu cầu protein cho tăng trưởng tối đa của vị thành niên và tôm subadult. Những nghiên cứu, sử dụng ba khẩu phần ăn thực tế có chứa 16%, 32%, và 48% protein. Trên cơ sở nito giống, chế độ ăn protein 16% được sản xuất tăng thấp hơn đáng kể trọng lượng, hiệu quả thức ăn (FE), và các giá trị hiệu suất chuyển đổi protein, so với chế độ ăn uống protein 32% cho cả người chưa thành niên và tôm subadult. Các chế độ ăn uống protein 48% tăng cân thấp hơn ở tôm vị thành niên, nhưng không có tác dụng đáng kể trong tôm subadult. Giá trị hiệu quả thức ăn cao hơn đối với tôm cho ăn khẩu phần protein 48% so với những người cung cấp các chế độ ăn uống protein 32%. Phân tích đường bị hỏng đã được tiến hành trên những phản hồi tăng trưởng cho từng chế độ ăn uống và mỗi kích thước của tôm, nhằm xác định các yêu cầu protein cho tăng trưởng tối đa. Yêu cầu protein cho tăng trưởng tối đa của tôm vị thành niên đã được tìm thấy là 46,4 g DP / (kg BWD) khi cho ăn khẩu phần protein 32% và 43,4 g DP / (kg BWD) khi cho ăn khẩu phần protein 48%. Tôm Subadult trưng bày một yêu cầu tối đa của protein 23,5 g DP / (kg BWD) khi cho ăn một chế độ ăn protein 32% và 20,5 g DP / (kg BWD) khi cho ăn một chế độ ăn protein 48%. Tóm lại, FE tăng khi nồng độ protein trong chế độ ăn tăng, và giảm khi giá thức ăn (được cung cấp thức ăn / ngày) tăng lên. Tăng cân phản ánh lượng protein hàng ngày. Dựa trên những kết quả này, một loạt các mức protein có thể được sử dụng để sản xuất tăng cân tối đa của tôm vị thành niên và subadult. Do hạn chế về lượng thức ăn và do đó lượng chất đạm, khẩu phần protein thấp không hỗ trợ tăng cân tối đa.
đang được dịch, vui lòng đợi..
