Những bất lợi chính của một w o emul-sion nói chung là độ nhớt cao, mang lạivề ảnh hưởng của dầu vào cácsố lượng lớn các độ nhớt. Emulsifying nhũ tương w osử dụng bề mặt ổn định một giai đoạn dis-perse dầu có thể sản xuất w o w nhũ tươngvới một bên ngoài dung dịch nước pha và vis-cosity thấp hơn chính nhũ tương. Ngày injec-tion, vào cơ bắp ví dụ, bên ngoàidung dịch nước pha mất đi nhanh chóng, để lạiđằng sau w o nhũ tương. Tuy nhiên, sự khác biệt dược phẩm sinh học đã được quan sátgiữa w o và nhiều tan trong hệ thống.(Hình 7.15)Vật lý suy thoái của w o w nhũ tươngcó thể phát sinh bởi một số tuyến đường: (hình 7.16a):● Coalescence của những giọt nước nội bộ● Coalescence của các giọt dầu xung quanhhọ● Vỡ dầu phim tách cácgiai đoạn dung dịch nội bộ và bên ngoài
đang được dịch, vui lòng đợi..