Staling, or "going stale", is a chemical and physical process in bread and other foods that reduces their palatability. Stale bread is dry and leathery.
Staling, hay "đi cu", là một quá trình hóa học và vật lý trong bánh mì và các loại thực phẩm khác mà làm giảm palatability của họ. Cu bánh mì là khô và da.
Staling, hoặc "đi cũ", là một chất hóa học và các quá trình vật lý trong bánh mì và các loại thực phẩm khác làm giảm tính ngon miệng của họ. Bánh mì cũ đã khô và da.