Salted caramel brownies12345(38 rat

Salted caramel brownies
12345(38 ratings)
By Jane HornbyMagazine subscription – 5 issues for £5
Cooking time
Prep:20 mins
Cook:30 mins
plus cooling
Skill level EasyServings Makes 16 larger or 32 bite-sized brownies
Take indulgent, fudgy chocolate brownies to the next level with a layer of salted caramel running through the centre of each bite
Share:
Freezable
Nutrition per brownie (16)
kcalories
345

protein
5g

carbs
37g

fat
19g

saturates
11g

fibre
2g

sugar
29g

salt
0.8g
Save to My Good Food Print

Ingredients

200g unsalted butter, plus a little extra for greasing
100g chocolate, 70% cocoa solids
100g chocolate, 50% cocoa solids
397g can Carnation caramel
1 tsp flaky sea salt, plus a little extra for the top
200g golden caster sugar
4 medium eggs, at room temperature
130g plain flour
50g cocoa powder
Compare prices

Want to see what this recipe costs at different supermarkets? Compare in one place here:
MySupermarket
Method

Heat oven to 180C/160C fan/gas 4. Grease then line a 23cm square traybake tin with baking parchment. Melt the butter in a medium pan, break in all the chocolate, then remove the pan from the heat and wait for the cubes to melt.
In a small bowl, mix 175g of the caramel with 1 tsp sea salt – it will loosen up. Put the rest of the caramel in a large bowl with the sugar and eggs, and beat with an electric hand mixer or balloon whisk until even.
Whisk in the chocolate and butter. In another bowl, combine the flour, cocoa and a good pinch of table salt, then sift this on top of the chocolate mix. Beat briefly until smooth.
Pour half the brownie batter into the tin and level it with a spatula. Using a teaspoon, spoon half of the salted caramel on top of the batter layer in 5 thick, evenly spaced stripes. Spoon the rest of the brownie batter on top and smooth it out, trying not to disturb the caramel beneath. Top with the rest of the caramel in the same stripy fashion. Drag a skewer or tip of a knife through the caramel to make a feathered pattern on the top.
Scatter with a little more sea salt, then bake for 25-30 mins or until risen all the way to the middle with a firm crust on top. When ready, the brownie will jiggle just a little when you shake the tin. Let it cool completely in the tin, then cut into squares.

Kết quả (Việt) 1:

Muối caramel brownies12345 (38 lần đánh giá)Bằng cách đăng ký Jane HornbyMagazine-5 vấn đề cho £5Thời gian nấu ănChuẩn bị: 20 phútCook: 30 giờcộng với làm mátKỹ năng cấp EasyServings làm cho 16 lớn hơn hoặc 32 cắn cỡ browniesHãy thư giãn, fudgy sô cô la brownies để cấp độ tiếp theo với một lớp muối Carmel chạy qua Trung tâm của mỗi cắnChia sẻ:FreezableDinh dưỡng cho một ma thiện (16)kcalories345 protein5g carbs37g chất béo19g saturates11g sợi2g đường29g muốicách 0.8gTiết kiệm để in đồ ăn ngon của tôiThành phần200g không ướp muối bơ, cộng thêm một chút cho sự bỏ mơ100g sô cô la, 70% ca cao chất rắn100g sô cô la, 50% ca cao chất rắn397g có thể Hoa cẩm chướng caramel1 muỗng cà phê flaky biển muối, cộng thêm một chút cho phía trên cùng200g vàng caster đường4 vừa trứng, ở nhiệt độ phòng130g bột mì50g ca cao bộtSo sánh giáBạn muốn xem những gì chi phí công thức này tại các siêu thị khác nhau? So sánh ở một nơi ở đây:MySupermarketPhương phápNhiệt lò nướng đến 180C / 160C fan hâm mộ/khí 4. Mỡ sau đó dòng một 23cm vuông traybake tin với nướng giấy làm từ da. Tan bơ trong một chảo vừa, phá vỡ trong tất cả các sô cô la, sau đó loại bỏ chảo từ nhiệt và chờ đợi cho các khối để làm tan chảy.Trong một bát nhỏ, trộn 175g của caramel với 1 muỗng cà phê muối biển-nó sẽ nới lỏng lên. Đặt phần còn lại của caramel trong một bát lớn với đường và trứng, và đánh bại với một tay điện máy trộn hoặc bóng whisk cho đến khi ngay cả.Whisk trong sô cô la và bơ. Trong một bát, kết hợp bột, ca cao và một nhúm muối tốt, sau đó chọn lọc này trên đầu trang của hỗn hợp sô cô la. Đánh bại một thời gian ngắn cho đến khi mịn.Đổ một nửa đập sô cô la hạnh vào thiếc và mức độ nó với một spatula. Sử dụng một muỗng cà phê, muỗng một nửa caramel muối trên đầu trang của lớp bột trong 5 sọc dày, khoảng cách đồng đều. Muỗng phần còn lại của sô cô la hạnh đập trên đầu trang và mịn ra, cố gắng không đến làm phiền caramel bên dưới. Top với phần còn lại của caramel trong cùng một thời trang stripy. Kéo một xiên hoặc mũi của một con dao qua caramel để làm cho một mẫu lông trên đầu trang.Phân tán với nhiều hơn một chút muối biển, sau đó nướng trong 25-30 phút hoặc cho đến khi tăng đến giữa với một lớp vỏ công ty trên đầu trang. Khi đã sẵn sàng, sô cô la hạnh sẽ đưa đẩy nhẹ chỉ một chút khi bạn lắc thiếc. Để nguội hoàn toàn trong thiếc, sau đó cắt thành hình vuông.

Kết quả (Việt) 2:

Caramel muối brownies
12345 (38 ratings)
By Jane HornbyMagazine thuê bao - 5 vấn đề cho £ 5
thời gian nấu ăn
chuẩn bị: 20 phút
Cook: 30 phút
cộng với làm mát
EasyServings cấp Kỹ năng Làm cho 16 lớn hơn hoặc 32 brownies cắn cỡ
Hãy nuông chiều, sô cô la hạnh fudgy đến cấp độ tiếp theo với một lớp caramel muối chạy qua trung tâm của mỗi cắn
Chia sẻ:
Freezable
Dinh dưỡng mỗi brownie (16)
kcalories
345 protein 5g carbs 37g chất béo 19g béo bão hoà 11g chất xơ 2g đường 29g muối 0.8g Save to My Good Food In Thành phần 200g ướp muối bơ, cộng thêm một chút để bôi trơn 100g chocolate, 70% chất rắn cacao 100g chocolate, 50% chất rắn cacao 397g có thể cẩm chướng caramel 1 muối biển tsp flaky, cộng thêm một chút cho các đầu đường 200g caster vàng 4 quả trứng vừa, ở nhiệt độ phòng 130g bột đồng bằng bột ca cao 50g So sánh giá Bạn muốn xem những gì công thức này chi phí tại các siêu thị khác nhau? So sánh ở một nơi ở đây: MySupermarket Phương pháp lò nhiệt tới 180C / 160C quạt / gas 4. Grease sau đó dòng một tin 23cm traybake vuông với baking giấy da. Đun chảy bơ trong chảo vừa, phá vỡ trong tất cả các sô cô la, sau đó loại bỏ các pan từ nhiệt và chờ đợi cho các khối để làm tan chảy. Trong một bát nhỏ, trộn 175g của caramel với 1 muỗng cà phê muối biển - nó sẽ làm như vậy. Đặt phần còn lại của caramel trong một bát lớn với đường và trứng, và đánh bại với một máy trộn tay điện bóng hay đánh trứng cho đến chiều. Whisk trong sô cô la và bơ. Trong bát khác, trộn bột, ca cao và một nhúm tốt của muối ăn, sau đó sàng lọc này trên đầu của hỗn hợp sô cô la. Đánh bại một thời gian ngắn cho đến khi mịn. Đổ một nửa bột brownie vào thiếc và cấp nó với một thìa. Sử dụng một muỗng cà phê, muỗng nửa của caramel muối trên đầu trang của các lớp bột trong 5 dày, sọc cách đều nhau. Spoon phần còn lại của các đập brownie trên đầu và mịn nó ra, cố gắng không làm phiền những caramel bên dưới. Top với phần còn lại của caramel trong thời trang stripy cùng. Kéo một xiên hoặc một mũi dao qua caramel để tạo nên ngoại hình lông ở đầu trang. Tản lạc với một chút muối biển hơn, sau đó nướng khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi tăng tất cả các cách để giữa với một lớp vỏ vững trên top . Khi đã sẵn sàng, các brownie sẽ đẩy nhẹ chỉ một chút khi bạn lắc tin. Hãy để nó nguội hoàn toàn trong thiếc, sau đó cắt thành hình vuông.