Integral to every culture, land ded

Integral to every culture, land dedicated to agricultural use takes up 40–50 percent of Earth's inhabitable land surface. The growth and harvesting of plants (crops) and animals (livestock) for food and other commercial purposes also contributes to global climate change by the production and release of greenhouse gases that are responsible for climate change. Although estimates vary, agriculture contribution is thought to account for around 14 percent of all human-caused (anthropogenic) releases of greenhouse gases. According to the UN Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security, global agriculture accounts for as much as 56 percent of all non-carbon-dioxide greenhouse gas emissions.

Emissions vary widely among countries, with more industrialized countries deriving much less of their greenhouse emissions from agriculture: for example, in the United States in 2006, direct emissions from agriculture accounted for only 6 percent of total greenhouse gas emissions.

Agricultural practices both release and absorb greenhouse gases. Growing plants absorb carbon dioxide (CO2) from the atmosphere, extracting its carbon to build their tissues. Dead roots and other plant parts remaining in the soil after harvest increase the soil's carbon content, though depending on environmental conditions this carbon may be re-released to the atmosphere by bacterial decay. Not counting CO2 releases from fuel and electricity usage associated with plowing, spraying, harvesting, transport, processing, and storage, agriculture's CO2 release and uptake are about balanced. Accordingly, scientists argue that most of agriculture's direct impact on climate comes from its releases of methane (CH4) and nitrous oxide (N2O). Unfortunately, CH4 and N2O have a greater greenhouse impact, ton for ton, than does carbon dioxide. Methane is more than twenty times as effective, by weight, at causing climate change than CO2, and nitrous oxide is about 296 times as effective.

Because much greater quantities of additional CO2 are being released into the atmosphere by all human activity, however, CO2 still accounts for most of the greenhouse warming now occurring worldwide. A 13 February 2012 report from the United Nations Environment Programme (UNEP) asserted that soil erosion from expanding global agricultural lands and soil-depleting agricultural practices will accelerate global climate change with the release of greenhouse gases. According to UNEP's Year Book 2012, the world's top meter of soil stores around 2,200 billion tonnes (2,425 tons) of carbon, three times that of the atmosphere.

When soils are disturbed, oxygen combines more readily with nitrogen in the soil and N2O is released. Nitrogen is an essential plant nutrient that is added to soils as fertilizer in much of the world. Agricultural practices that increase formation of N2O from soils include fertilization with nitrogen or manure, irrigation, draining, and the growing of nitrogen-fixing plants such as alfalfa. Globally, N2O from soils comprises 38 percent of total non-CO2 direct emissions from agriculture.

Methane (CH4) production by livestock produces significant levels of the potent greenhouse gas. Bacteria that live in oxygen-free environments digest organic materials such as dead plants, using a chemical process that produces methane. Oxygen-free (anaerobic) environments are found at the bottom of bodies of water and in the intestines of ruminant animals such as sheep, goats, and cows. Methane generated by bacteria in ruminant animals is emitted as flatulence. Continued anaerobic digestion of animal manure by bacteria after it has left the animal produces additional methane. Agriculture contributes about 47 percent of global methane, and this figure does not include greenhouse emissions from electricity and fuel used in agriculture for machinery, buildings, processing, and transportation.

Anaerobic digestion of plant matter at the bottom of rice paddies (rice fields), which are flooded with water for much or all of the year, also produces significant methane. Globally, rice is an important food, and 97 percent of world rice emissions occur in developing countries.

Burning crop residues such as cornstalks releases greenhouse gases, and 92 percent of world biomass-burning emissions occurs in developing countries.

Agricultural emissions of methane and other greenhouse gases increase with human population growth, which is greatest in developing countries. This growth places additional demands on agriculture and corresponds with rising per capita demand for meat in most developing countries. From 1990 to 2005 direct agricultural emissions in developing countries (that is, those not on the Annex I list attached to the Kyoto Protocol climate treaty) increased by 32 percent, while emissions from developed (Annex I) countries fell by 12 percent overall. By 2005, developing countries were accounting for about 75 percent of all agricultural direct emissions.

Demands for expansion of agricultural land area is one of the main drivers of deforestation. In Brazil, where a third of the world's rain forest is found, the rain forest was being cleared in the early 2000s at a rate of about 4,000 square miles (10,000 square kilometers) per year, almost entirely for cattle ranching, soy farming, and small-scale subsistence farming. A 2014 study published in the journal Environmental Research Letters also found that meat-heavy national diets use significantly more clean water resources and produce more wastewater than diets incorporating less meat. Environmentalists expect water scarcity to increase in many areas as a result of global climate change.

Such deforestation is often referred to as slash-and-burn agriculture, because land is cleared by the simple expedient of cutting down all the trees, piling them up, and burning them. In some cases, the burning of cleared trees is only the beginning of the greenhouse emissions from slash-and-burn agriculture. In Indonesia in the 1990s, a government plan to expand rice production led to the clearance and drainage of almost 4,000 square miles (about 1 million hectares) of peat-swamp forests. The plan was a disaster: rice was never successfully produced, but much of the peat—a dense mat of partly decomposed plants rich in carbon, essentially young coal—dried out and caught fire, contributing to catastrophic fires in the late 1990s.

In 2007, the Australian and Indonesian governments announced a joint plan to preserve 270 square miles (70,000 hectares) of remaining Indonesian peat forests, re-flood 770 square miles (200,000 hectares) of dried peatland, and replant 100 million trees on the rehabilitated land. These measures were predicted to prevent 700 million tons of greenhouse emissions over thirty years. Annually, this would be more than the entire annual output of Australia. However, the joint project would still restore only a fraction of the land ravaged by the Mega Rice project of the 1990s.

Altered agricultural practices can reduce agriculture's contribution to global warming. More efficient delivery of nitrogen to crops would reduce N2O emissions and other ecological harms; livestock management for more efficient digestion of feeds would save money and reduce CH4 emissions; crop residues and manures can be used as fuel sources (methane from decaying manure can be burned to generate electricity, rather than released to the atmosphere, and the fermentation residue can still be used as fertilizer). Many other measures are described by the Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). Cost-effective greenhouse mitigation measures are often friendly to sustainable-development goals, enhancing profitability and reducing soil losses.

Genetically modified foods may also be used to ensure that crops survive the increasing weather extremes predicted by climate change models. Such techniques as precision breeding use molecular markers to identify genes and predict crossbreeding that can increase crop tolerance to environmental extremes. For example, a new strain of rice—a critical food staple—recently developed by National Plant Genome Initiative (NPGI) researchers is better able to withstand flooding, a phenomenon predicted to increase with rising sea levels. The insertion of a gene into an already popular variety of rice increased its ability to withstand being submerged for periods in excess of two weeks; test plantings in flood-prone areas of Bangladesh and India showed an increase of three to five times the yield of prior plantings of the pre-modified rice.

An August 2009 study by Purdue University researchers predicted that overall climate change impacts on agriculture will lead to increased poverty in developing nations. In addition to direct adverse impacts on the economy of agricultural regions, urban workers in such countries as Bangladesh, Mexico, and Zambia could be driven into deeper poverty because of increased food prices. Experts also predict that people in developing nations worldwide will suffer deeper levels of famine and poverty as climatic changes and extreme weather events reduce agricultural productivity.

In March 2010, the National Science Foundation (NSF), U.S. Department of Energy (DoE), and U.S. Department of Agriculture announced the launch of the Decadal and Regional Climate Prediction Using Earth System Models program (EaSM), which will attempt to develop models for producing predictions of climate changes at regional levels. Using petaFLOP-scale (quadrillion-operation-per-second) computers, models will predict various climate change-related impacts, including sea level rise along various coastlines, average temperature change, marine acidification, and changes in soil moisture and chemistry. During a web-based press conference announcing the start of the $50 million per year initiative, NSF Director Arden Bement declared that climate change impacts are "more immediate and profound than anticipat

Kết quả (Việt) 1:

Tách rời với mọi nền văn hóa, đất dành riêng để sử dụng nông nghiệp chiếm 40-50 phần trăm của bề mặt có thể ở đất của trái đất. Sự tăng trưởng và thu hoạch thực vật (cây) và động vật (chăn nuôi) cho thực phẩm và các mục đích thương mại khác cũng góp phần vào sự thay đổi khí hậu toàn cầu bởi sản xuất và phát hành các khí nhà kính được chịu trách nhiệm cho sự thay đổi khí hậu. Mặc dù ước tính khác nhau, nông nghiệp đóng góp được cho tài khoản cho khoảng 14 phần trăm của tất cả con người gây ra (anthropogenic) bản phát hành khí nhà kính. Theo các chương trình nghiên cứu liên hiệp quốc về biến đổi khí hậu, nông nghiệp và an ninh lương thực, toàn cầu nông nghiệp chiếm nhiều như 56 phần trăm của tất cả các phát thải khí nhà kính không-carbon dioxide.Phát thải khác nhau giữa các quốc gia, với nước hơn công nghiệp phát sinh nhiều ít của lượng khí thải nhà kính nông nghiệp: ví dụ, tại Hoa Kỳ vào năm 2006, lượng khí thải trực tiếp từ nông nghiệp chiếm chỉ 6 phần trăm của lượng phát thải khí nhà kính tất cả.Thực hành nông nghiệp cả phát hành và hấp thụ khí nhà kính. Phát triển cây hấp thụ carbon dioxide (CO2) từ khí quyển, chiết xuất của cacbon để xây dựng các mô. Chết rễ và các bộ phận khác của cây còn lại trong đất sau khi thu hoạch tăng của đất cacbon nội dung, mặc dù tùy thuộc vào điều kiện môi trường cacbon này có thể được tái phát hành vào bầu khí quyển của vi khuẩn phân rã. Không kể CO2 bản phát hành từ nhiên liệu và điện sử dụng liên kết với bản phát hành CO2 cày, phun, thu hoạch, vận chuyển, chế biến, và lưu trữ, nông nghiệp và hấp thụ được về cân bằng. Theo đó, các nhà khoa học cho rằng hầu hết nông nghiệp trực tiếp tác động đến khí hậu đến từ các bản phát hành của mêtan (CH4) và nitơ ôxít (N2O). Thật không may, CH4 và N2O có một nhà kính tác động lớn hơn, ton cho tấn, hơn không khí carbon dioxide. Mêtan là hơn hai mươi lần như là hiệu quả, theo trọng lượng, lúc gây ra biến đổi khí hậu hơn khí CO 2, và nitơ là khoảng 296 lần như hiệu quả.Bởi vì nhiều với số lượng lớn của CO2 bổ sung đang được phát hành vào bầu khí quyển của tất cả các hoạt động của con người, Tuy nhiên, CO2 vẫn chiếm hầu hết nóng lên nhà kính bây giờ xảy ra trên toàn thế giới. Một báo cáo ngày 13 tháng 12 năm 2011 từ chương trình môi trường Liên Hiệp Quốc (UNEP) khẳng định rằng xói mòn đất từ mở rộng đất nông nghiệp toàn cầu và đất suy yếu thực hành nông nghiệp sẽ tăng tốc sự thay đổi khí hậu toàn cầu với việc phát hành khí nhà kính. Theo của UNEP năm cuốn sách 2012, mét của thế giới hàng đầu của đất mua sắm khoảng 2.200 tỷ tấn (2.425 tấn) của cacbon, ba lần của bầu khí quyển.Khi đất được quấy rầy, ôxy kết hợp dễ dàng hơn với nitơ trong đất và N2O được phát hành. Nitơ là một chất dinh dưỡng thiết yếu thực vật được thêm vào đất làm phân bón trong nhiều của thế giới. Thực hành nông nghiệp tăng sự hình thành của N2O từ đất bao gồm thụ tinh với nitơ hoặc phân bón, thủy lợi, thoát nước, và sự phát triển của nitơ sửa chữa thiết bị như cỏ linh lăng. Trên toàn cầu, N2O từ đất bao gồm 38 phần trăm của tất cả không khí CO2 phát thải trực tiếp từ nông nghiệp.Mêtan (CH4) sản xuất bởi chăn nuôi sản xuất đáng kể mức độ của khí nhà kính mạnh. Vi khuẩn sống trong oxy-Việt môi trường tiêu hóa các vật liệu hữu cơ như thực vật đã chết, bằng cách sử dụng một quá trình hóa học tạo ra mêtan. Môi trường oxy-Việt (kỵ khí) được tìm thấy ở dưới cùng của các cơ quan của nước và trong ruột của động vật còn chẳng hạn như cừu, dê và bò. Mêtan được tạo ra bởi vi khuẩn trong động vật còn phát ra như đầy hơi. Tiếp tục kỵ khí tiêu hóa của động vật phân do vi khuẩn sau khi nó đã để lại các động vật sản xuất bổ sung mêtan. Nông nghiệp đóng góp khoảng 47 phần trăm của toàn cầu mêtan, và con số này không bao gồm nhà kính phát thải từ điện và nhiên liệu sử dụng trong nông nghiệp máy móc, tòa nhà, chế biến, và giao thông vận tải.Kỵ khí tiêu hóa của vật chất thực vật ở dưới cùng của lúa (cánh đồng lúa), mà là bị ngập nước với nước cho nhiều hoặc tất cả các năm, cũng tạo ra mêtan đáng kể. Trên toàn cầu, gạo là một thực phẩm quan trọng, và 97 phần trăm của lượng phát thải gạo thế giới xảy ra ở các nước đang phát triển.Đốt dư lượng cây trồng như cornstalks bản phát hành khí nhà kính, và 92 phần trăm của lượng phát thải đốt cháy nhiên liệu sinh học thế giới xảy ra ở các nước đang phát triển.Các phát thải nông nghiệp của mêtan và các khí nhà kính khác tăng với tốc độ tăng trưởng dân số loài người, mà là lớn nhất trong nước đang phát triển. Sự tăng trưởng này nơi nhu cầu bổ sung về nông nghiệp và tương ứng với nhu cầu gia tăng trên đầu thịt trong hầu hết các nước đang phát triển. Từ năm 1990 đến 2005 lượng khí thải nông nghiệp trực tiếp trong nước đang phát triển (có nghĩa là, những người không phải trên các phụ lục tôi danh sách gắn liền với Hiệp ước khí hậu của nghị định thư Kyoto) tăng 32%, trong khi lượng khí thải từ phát triển (phụ lục I) nước giảm 12 phần trăm tổng thể. Năm 2005, nước đang phát triển đã chiếm khoảng 75 phần trăm của tất cả lượng khí thải nông nghiệp trực tiếp.Yêu cầu cho việc mở rộng của khu vực đất nông nghiệp là một trong các trình điều khiển chính của nạn phá rừng. Tại Brazil, nơi một phần ba của rừng mưa của thế giới được tìm thấy, rừng mưa đã được dọn sạch trong đầu những năm 2000 tại một tỷ lệ khoảng 4.000 dặm Anh vuông (10.000 km vuông) mỗi năm, gần như hoàn toàn cho gia súc nông trại, đậu nành nông nghiệp và nông nghiệp tự cung tự cấp quy mô nhỏ. Một nghiên cứu năm 2014, xuất bản trong tạp chí môi trường nghiên cứu thư cũng tìm thấy chế độ ăn thịt nặng quốc gia sử dụng tài nguyên nước sạch hơn một cách đáng kể và sản xuất xử lý nước thải nhiều hơn các chế độ ăn kết hợp với thịt ít hơn. Môi trường hy vọng sự khan hiếm nước để tăng trong nhiều lĩnh vực là kết quả của biến đổi khí hậu toàn cầu.Nạn phá rừng như vậy thường được gọi là nông nghiệp cắt giảm và đốt, vì đất xóa bởi mưu mẹo đơn giản của cắt giảm tất cả các cây, xi măng đất chúng lên và đốt chúng. Trong một số trường hợp, đốt cháy của cây thông là chỉ là sự khởi đầu của lượng khí thải nhà kính từ slash và đốt nông nghiệp. Tại Indonesia vào thập niên 1990, một chính phủ kế hoạch mở rộng sản xuất gạo, dẫn đến việc giải phóng mặt bằng và hệ thống thoát nước của gần 4.000 dặm Anh vuông (khoảng 1 triệu héc-ta) của rừng đầm than bùn. Kế hoạch là một thảm họa: gạo được sản xuất không bao giờ thành công, nhưng phần lớn than bùn — một mat dày đặc của phân hủy một phần thực vật phong phú trong carbon, về cơ bản nhỏ than — khô đi và bốc cháy, góp phần vào thảm họa cháy trong cuối thập niên 1990.Trong năm 2007, chính phủ Úc và Indonesia đã công bố một kế hoạch chung để bảo tồn 270 dặm Anh vuông (70.000 ha) của rừng Indonesia than bùn còn lại, tái lũ 770 dặm Anh vuông (200.000 ha) của khô peatland, và replant 100 triệu cây trên đất liên. Những biện pháp này đã được dự đoán để ngăn chặn 700 triệu tấn khí thải nhà kính hơn ba mươi năm. Hàng năm, điều này sẽ là nhiều hơn sản lượng hàng năm toàn bộ của Úc. Tuy nhiên, dự án hợp tác nào vẫn còn khôi phục lại chỉ là một phần của vùng đất bị tàn phá bởi dự án Mega gạo của những năm 1990.Thay đổi các thực hành nông nghiệp có thể giảm của nông nghiệp đóng góp cho sự nóng lên toàn cầu. Hiệu quả hơn phân phối của nitơ cho cây trồng sẽ làm giảm lượng khí thải N2O và khác tác hại sinh thái; quản lý chăn nuôi cho hiệu quả hơn tiêu hóa nguồn cấp dữ liệu có thể tiết kiệm tiền và giảm lượng khí thải CH4; dư lượng cây trồng và phân có thể được sử dụng như là nguồn nhiên liệu (mêtan từ mục nát phân có thể được đốt cháy để tạo ra điện, thay vì phát hành vào bầu khí quyển, và dư lượng của quá trình lên men có thể vẫn còn được sử dụng làm phân bón). Nhiều các biện pháp khác được mô tả bởi các Panel liên chính phủ về biến đổi khí hậu (IPCC). Các biện pháp giảm nhẹ hiệu quả chi phí nhà kính thường được thân thiện với mục tiêu phát triển bền vững, nâng cao lợi nhuận và giảm tổn thất đất.Biến đổi gen các loại thực phẩm cũng có thể được dùng để đảm bảo rằng cây trồng tồn tại những thái cực thời tiết ngày càng tăng dự đoán của khí hậu thay đổi mô hình. Các kỹ thuật như là chính xác giống sử dụng phân tử đánh dấu để xác định gen và dự đoán lai mà có thể tăng cây trồng chịu để môi trường Thái cực. Ví dụ, một chủng mới của gạo-một thực phẩm quan trọng yếu — mới phát triển của quốc gia thực vật gen sáng kiến (NPGI) các nhà nghiên cứu là tốt hơn có thể chịu được nước tràn ngập một hiện tượng dự đoán sẽ tăng với mực nước biển tăng cao. Chèn một gen vào một loạt đã được phổ biến của gạo tăng khả năng chịu được bị ngập nước trong thời gian vượt quá hai tuần; kiểm tra trồng trong các khu vực dễ bị lũ lụt của Bangladesh và Ấn Độ đã cho thấy sự gia tăng của 3-5 lần sản lượng trước khi trồng trước lần lúa.Một nghiên cứu tháng tám năm 2009 bởi các nhà nghiên cứu đại học Purdue dự đoán rằng tổng thể biến đổi khí hậu tác động về nông nghiệp sẽ dẫn đến tăng nghèo ở nước đang phát triển. Ngoài việc trực tiếp tác động bất lợi về kinh tế của vùng nông nghiệp, các công nhân đô thị tại các nước như Bangladesh, Mexico, và Zambia có thể được hướng vào nghèo đói sâu hơn vì giá lương thực tăng. Các chuyên gia cũng dự đoán rằng người dân ở các nước trên toàn thế giới đang phát triển sẽ ảnh hưởng sâu sắc hơn mức độ của nạn đói và đói nghèo như thay đổi khí hậu và sự kiện thời tiết khắc nghiệt làm giảm năng suất nông nghiệp.Tháng 3 năm 2010, Quỹ khoa học quốc gia (NSF), bộ năng lượng Hoa Kỳ (DoE) và bộ nông nghiệp Hoa Kỳ đã thông báo sự ra mắt của Decadal và khu vực khí hậu dự đoán bằng cách sử dụng trái đất hệ thống mô hình chương trình (EaSM), mà sẽ cố gắng để phát triển các mô hình để sản xuất dự đoán của khí hậu thay đổi ở cấp độ khu vực. Sử dụng quy mô pêtaFLOP (quadrillion-hoạt động-/ giây) máy tính, mô hình sẽ dự đoán khác nhau liên quan đến thay đổi tác động khí hậu, bao gồm cả mực nước biển dâng dọc theo các bờ biển, sự thay đổi nhiệt độ trung bình, quá trình axit hóa thủy, và thay đổi trong đất ẩm và hóa học. Trong một trang web dựa trên cuộc họp báo thông báo bắt đầu của 50 triệu mỗi năm sáng kiến, NSF giám đốc Arden Bement tuyên bố rằng biến đổi khí hậu tác động là "hơn ngay lập tức và sâu sắc hơn anticipat

Kết quả (Việt) 2:

Thiếu đối với mọi nền văn hóa, đất dành cho nông nghiệp chiếm 40-50 phần trăm bề mặt đất có thể ở Trái Đất. Sự tăng trưởng và thu hoạch của cây (cây) và động vật (chăn nuôi) cho thực phẩm và các mục đích thương mại khác cũng góp phần làm thay đổi khí hậu toàn cầu của sản xuất và phát thải khí nhà kính chịu trách nhiệm về thay đổi khí hậu. Mặc dù các ước tính khác nhau, đóng góp nông nghiệp được cho là chiếm khoảng 14 phần trăm của tất cả (con người) phiên bản con người gây ra các khí nhà kính. Theo Chương trình nghiên cứu của Liên hợp quốc về biến đổi khí hậu, nông nghiệp và an ninh lương thực, nông nghiệp chiếm toàn cầu cho nhiều như 56 phần trăm của tất cả các phát thải khí nhà kính phi carbon dioxide. Khí thải rất khác nhau giữa các nước, với nhiều quốc gia công nghiệp phát sinh ít hơn nhiều của họ lượng khí thải nhà kính từ nông nghiệp: ví dụ, tại Hoa Kỳ vào năm 2006, lượng khí thải trực tiếp từ nông nghiệp chỉ chiếm 6 phần trăm tổng lượng phát thải khí nhà kính. thực hành nông nghiệp cả hai phiên bản và hấp thụ khí nhà kính. Cây trồng hấp thụ khí carbon dioxide (CO2) trong khí quyển, chiết xuất carbon của nó để xây dựng các mô của chúng. Rễ chết và các bộ phận khác của cây còn lại trong đất sau khi thu hoạch tăng hàm lượng carbon của đất, mặc dù phụ thuộc vào điều kiện môi trường carbon này có thể được tái phát hành vào khí quyển bằng cách phân hủy của vi khuẩn. Không kể các phiên CO2 từ nhiên liệu và điện sử dụng kết hợp với cày, phun thuốc, thu hoạch, vận chuyển, chế biến, và lưu trữ, phát hành CO2 của ngành nông nghiệp và sự hấp thu khoảng cân bằng. Theo đó, các nhà khoa học cho rằng hầu hết các tác động trực tiếp của nông nghiệp đối với khí hậu đến từ các phiên bản của nó mêtan (CH4) và nitơ oxide (N2O). Thật không may, CH4 và N2O có tác động hiệu ứng nhà kính lớn hơn, tấn cho tấn, so với hiện carbon dioxide. Mêtan là hơn hai mươi lần là có hiệu quả, tính theo trọng lượng, ở gây ra biến đổi khí hậu so với CO2, và ôxít nitơ là khoảng 296 lần là có hiệu quả. Bởi vì số lượng lớn hơn nhiều bổ sung CO2 được phát thải vào bầu khí quyển của tất cả các hoạt động của con người, tuy nhiên, CO2 vẫn chiếm phần lớn của sự hâm nóng nhà kính tại đang diễn ra trên toàn thế giới. Một ngày 13 Tháng Hai năm 2012 báo cáo của Chương trình Môi trường Liên Hợp Quốc (UNEP) khẳng định rằng xói mòn đất do mở rộng đất nông nghiệp toàn cầu và thực hành nông nghiệp đất làm suy giảm sẽ thúc đẩy sự thay đổi khí hậu toàn cầu với sự phát thải khí nhà kính. Theo Niên UNEP của năm 2012, đồng hồ hàng đầu thế giới của các cửa hàng đất khoảng 2.200 tỷ tấn (2.425 tấn) của carbon, ba lần so với không khí. Khi đất bị xáo trộn, oxy kết hợp dễ dàng hơn với nitơ trong đất và N2O được phát hành . Nitơ là một chất dinh dưỡng thực vật cần thiết được bổ sung vào đất làm phân bón tại nhiều trên thế giới. Thực hành nông nghiệp làm gia tăng sự hình thành của N2O từ đất bao gồm thụ tinh với nitơ hay phân bón, tưới tiêu, thoát nước, và trồng cây cố định đạm như cỏ linh lăng. Trên toàn cầu, N2O từ đất bao gồm 38 phần trăm của tổng số phi CO2 phát thải trực tiếp từ nông nghiệp. Methane (CH4) sản xuất bởi chăn nuôi tạo ra lượng lớn khí nhà kính mạnh. Vi khuẩn sống trong môi trường oxy tiêu hóa các chất hữu cơ như thực vật đã chết, bằng cách sử dụng một quá trình hóa học sản xuất methane. (Kỵ khí) môi trường oxy-miễn phí được tìm thấy ở dưới cùng của cơ quan của nước và trong ruột của động vật nhai lại như cừu, dê, bò. Methane tạo ra bởi vi khuẩn ở động vật nhai lại được phát ra như đầy hơi. Tiếp tục phân hủy yếm khí chất thải động vật bằng vi khuẩn sau khi nó đã để lại những động vật sản xuất thêm methane. Nông nghiệp đóng góp khoảng 47 phần trăm của methane toàn cầu, và con số này không bao gồm khí thải nhà kính từ điện và nhiên liệu sử dụng trong nông nghiệp đối với máy móc, nhà xưởng, chế biến và vận chuyển. Anaerobic tiêu hóa chất thực vật ở dưới cùng của cánh đồng lúa (lúa), mà đang tràn ngập nước cho nhiều hoặc tất cả các năm, cũng sản xuất methane đáng kể. Trên toàn thế giới, gạo là lương thực quan trọng, và 97 phần trăm phát thải gạo thế giới xảy ra ở các nước đang phát triển. Đốt tàn dư cây trồng như các loại khí thân cây ngô phát hành ứng nhà kính, và 92 phần trăm của lượng khí thải sinh khối đốt thế giới xảy ra ở các nước đang phát triển. Khí thải nông nghiệp của metan và khác khí nhà kính tăng lên cùng với sự tăng trưởng dân số, trong đó lớn nhất là ở các nước đang phát triển. Sự tăng trưởng này đưa ra nhu cầu bổ sung đối với nông nghiệp và tương ứng với sự gia tăng nhu cầu cho mỗi đầu người lấy thịt ở hầu hết các nước đang phát triển. Từ 1990-2005 thải nông nghiệp trực tiếp tại các nước đang phát triển (có nghĩa là, những người không có tên trong Phụ lục I Danh sách kèm theo hiệp ước khí hậu Nghị định thư Kyoto) đã tăng 32 phần trăm, trong khi lượng khí thải từ phát triển (Phụ lục I) nước đã giảm 12 phần trăm tổng thể. Đến năm 2005, các nước đang phát triển đã chiếm khoảng 75 phần trăm của tất cả các khí thải trực tiếp nông nghiệp. Nhu cầu mở rộng diện tích đất nông nghiệp là một trong những yếu tố chính của việc phá rừng. Tại Brazil, nơi một phần ba của rừng mưa của thế giới được tìm thấy, mưa rừng đã bị chặt phá trong đầu những năm 2000 với tốc độ khoảng 4.000 dặm vuông (10.000 km vuông) mỗi năm, hầu như là cho chăn nuôi đại gia súc, nuôi trồng đậu nành, và canh tác tự cung tự cấp quy mô nhỏ. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Research Letters môi trường 2014 cũng phát hiện ra rằng chế độ ăn thịt quốc gia nặng sử dụng sạch hơn đáng kể nguồn tài nguyên nước và nước thải sản xuất hơn chế độ ăn kết hợp thịt ít. Các nhà môi trường mong đợi sự khan hiếm nước tăng trong nhiều lĩnh vực như là kết quả của sự thay đổi khí hậu toàn cầu. Phá rừng như vậy thường được gọi là slash-và-đốt nông nghiệp, vì đất được xóa bởi các quyết đơn giản cắt giảm tất cả các loại cây, chất xếp chúng lên, và đốt chúng. Trong một số trường hợp, việc đốt các cây xóa chỉ là khởi đầu của sự phát thải nhà kính từ nông nghiệp nương rẫy. Tại Indonesia trong những năm 1990, một kế hoạch của chính phủ để mở rộng sản xuất lúa gạo đã dẫn đến việc giải phóng mặt bằng và hệ thống thoát nước của gần 4.000 dặm vuông (khoảng 1 triệu ha) rừng than bùn đầm lầy. Kế hoạch này là một thảm họa: gạo không bao giờ được sản xuất thành công, nhưng phần lớn than bùn-a mat dày đặc của nhà máy một phần bị phân hủy giàu carbon, về cơ bản trẻ than khô và bốc cháy, góp phần cháy thảm khốc vào cuối năm 1990. Năm 2007 , các chính phủ Úc và Indonesia thông báo một kế hoạch chung để bảo tồn 270 dặm vuông (70.000 ha) còn diện tích rừng than bùn Indonesia, lại lũ 770 dặm vuông (200.000 ha) đất than bùn khô, và trồng 100 triệu cây trên diện tích đất phục hồi. Những biện pháp này được dự đoán để ngăn chặn 700 triệu tấn khí thải nhà kính hơn ba mươi năm. Hàng năm, điều này sẽ làm được nhiều hơn so với toàn bộ sản lượng hàng năm của Úc. Tuy nhiên, các dự án chung vẫn sẽ khôi phục lại chỉ một phần nhỏ của đất bị tàn phá bởi các dự án Mega Rice của những năm 1990. Thực hành nông nghiệp thay đổi có thể làm giảm sự đóng góp của nông nghiệp vào sự nóng lên toàn cầu. Phân phối hiệu quả hơn của nitơ cho cây trồng sẽ làm giảm lượng khí thải N2O và tác hại sinh thái khác; quản lý vật nuôi cho tiêu hóa hiệu quả hơn các loại thức ăn sẽ tiết kiệm tiền và giảm phát thải CH4; tàn dư cây trồng và phân có thể được sử dụng như là nguồn nhiên liệu (methane từ phân rã phân có thể được đốt để phát điện, thay vì thải vào khí quyển, và dư lượng lên men vẫn có thể được sử dụng làm phân bón). Nhiều biện pháp khác được mô tả bởi các liên chính phủ về biến đổi khí hậu (IPCC). Biện pháp giảm thiểu hiệu ứng nhà kính hiệu quả chi phí thường thân thiện với các mục tiêu phát triển bền vững, tăng lợi nhuận và giảm thiểu tổn thất đất. Thực phẩm biến đổi gen cũng có thể được sử dụng để đảm bảo rằng cây sống sót trong thời tiết cực đoan gia tăng dự đoán của mô hình biến đổi khí hậu. Các kỹ thuật như giống chính xác sử dụng marker phân tử để xác định gen và dự đoán lai có thể làm tăng khả năng chịu cắt đến thái cực về môi trường. Ví dụ, một chủng mới của gạo-một thực phẩm quan trọng staple-gần đây phát triển bởi Genome Initiative thực vật Quốc gia (NPGI) các nhà nghiên cứu có thể tốt hơn để chịu được lũ lụt, một hiện tượng dự báo sẽ tăng với mức nước biển dâng cao. Việc thêm vào một gen vào một loạt đã phổ biến gạo tăng khả năng chịu được ngập nước trong thời gian vượt quá hai tuần; trồng thử nghiệm ở vùng ngập lũ của Bangladesh và Ấn Độ cho thấy tăng 3-5 lần so với năng suất trồng trước của gạo trước biến đổi. Một nghiên cứu tháng 8 năm 2009 bởi các nhà nghiên cứu trường Đại học Purdue đã dự đoán rằng tác động biến đổi khí hậu toàn vào nông nghiệp sẽ dẫn đến đói nghèo gia tăng ở các quốc gia đang phát triển. Ngoài ra để chỉ đạo tác động xấu đến nền kinh tế của khu vực nông nghiệp, công nhân đô thị ở các nước như Bangladesh, Mexico, và Zambia có thể được thúc đẩy vào đói nghèo sâu hơn do giá lương thực tăng. Các chuyên gia cũng dự đoán rằng người dân ở các quốc gia đang phát triển trên toàn thế giới sẽ phải chịu mức độ sâu sắc hơn về nạn đói và nghèo đói như những thay đổi khí hậu và các sự kiện thời tiết khắc nghiệt làm giảm năng suất nông nghiệp. Trong tháng 3 năm 2010, Quỹ Khoa học Quốc gia (NSF), Bộ Năng lượng Mỹ (DoE), và Mỹ Sở Nông nghiệp công bố sự ra mắt của Decadal và vùng khí hậu Dự đoán Sử dụng hệ thống trái đất chương trình Models (EaSM), mà sẽ cố gắng để phát triển các mô hình sản xuất cho các dự báo về thay đổi khí hậu ở cấp khu vực. Sử dụng petaflop quy mô (nghìn triệu triệu tác mỗi giây) máy tính, mô hình dự đoán sẽ tác động thay đổi liên quan đến khí hậu khác nhau, bao gồm cả nước biển dâng dọc bờ biển khác nhau, thay đổi nhiệt độ trung bình, quá trình axit hóa biển, và những thay đổi về độ ẩm và hóa học của đất. Trong một cuộc họp báo web dựa trên công bố khi bắt đầu là $ 50 triệu mỗi sáng kiến năm, NSF đốc Arden Bement tuyên bố rằng tác động biến đổi khí hậu là "trực tiếp hơn và sâu sắc hơn anticipat