Chromium1. Introduction Chromium is

Chromium
1. Introduction
Chromium is a lustrous, brittle, hard metal. Its colour is silver-gray and it can be highly polished. It does not tarnish in air, when heated it borns and forms the green chromic oxide. Chromium is unstable in oxygen, it immediately produces a thin oxide layer that is impermeable to oxygen and protects the metal below.
Chromium main uses are in alloys such as stainless steel, in chrome plating and in metal ceramics. Chromium plating was once widely used to give steel a polished silvery mirror coating. Chromium is used in metallurgy to impart corrosion resistance and a shiny finish; as dyes and paints, its salts colour glass an emerald green and it is used to produce synthetic rubies; as a catalyst in dyeing and in the tanning of leather; to make molds for the firing of bricks. Chromium (IV) oxide (CrO2) is used to manufacture magnetic tape
Chromium is mined as chromite (FeCr2O4) ore. Chromium ores are mined today in South Africa, Zimbabwe, Finland, India, Kazakihstan and the Philippines. A total of 14 million tonnes of chromite ore is extracted. Reserves are hestimated to be of the order of 1 billion tonnes with unexploited deposits in Greenland, Canada e USA.
2. Natural food source
Food Sources
The best source of chromium is brewer's yeast, but many people do not use brewer's yeast because it causes bloating (abdominal distention) andnausea.
Other good sources of chromium include the following:
• Beef
• Liver
• Eggs
• Chicken
• Oysters
• Wheat germ
• Green peppers
• Apples
• Bananas
• Spinach
Black pepper, butter, and molasses are also good sources of chromium

Whole grains, Bread, Brown rice, Meat, Broccoli, Mushrooms, Green beans, Brewer’s yeast, Beef, Beer, Chicken breast, Chicken legs, Calves’ liver, Cereals, Cheese, Eggs, Fish, Sea food, Corn, Potatoes, Diary products, and Fresh vegetables.
Herbs are also rich in chromium. Herb sources of chromium include:
Wild yam, Nettle, Catnip, Oat straw, Licorice, Horsetail, Yarrow, Red clover and Sarsaparilla.
3. Metabolism of chromium
The trivalent state of chromium (Cr3+) is that encountered in biological milieus and is responsible for its nutritional activity. The principal route by which trivalent chromium enters the body is the digestive system. Chromium in foods is present both in the inorganic form and as organic complexes. Intestinal absorption of chromium is low (0.5-2%), and the mechanism has not yet been fully elucidated. Absorbed chromium circulates as free Cr3+, as Cr3+ bound to transferrin or other plasma proteins, or as complexes, such as glucose tolerance factor (GTF)-Cr. Circulating trivalent chromium can be taken up by tissues, and its distribution in the body depends on the species, age, and chemical form. It is excreted primarily in the urine by glomerular filtration or bound to a low-mol-wt organic transporter. Chromium metabolism is still imperfectly understood. The use of 51Cr has nevertheless furnished valuable data concerning its transport and excretion.
4. Function
Chromium is an essential trace element required for normal carbohydrate metabolism. The biological function of chromium is closely associated with that of insulin and most chromium-stimulated reactions are also insulin dependent. Proper chromium nutrition leads to a decreased requirement for insulin and also an improved blood lipid profile. Most fresh foods and minimally processed foods are good sources of dietary chromium. Inorganic chromium does not potentiate insulin action and must be converted to an organic biologically active form. An organic form of chromium capable of potentiating insulin has been isolated from brewer's yeast and was shown to contain: Cr, nicotinic acid and a combination of amino acids. Synthetic insulin potentiating organic chromium complexes containing chromium, nicotinic acid, glycine, cysteine, and glutamic acid or chromium, nicotinic acid and glutathione have been prepared. These complexes have not been purified to homogeneity since they dissociate during purification. Suitable analytical bioassays are available to measure total chromium and the organic biologically-active forms of chromium, respectively.


5. Deficience symptoms
What happens when someone has a Chromium deficiency?
In general, only very small amounts of chromium are found in the human body, and specifically because a minimal amount of chromium can effectively carry out the balancing act of working with glucose, insulin and metabolism. The human body naturally has a low rate of absorption for chromium and expels far more than is retained.
Those at risk for any amount of chromium deficiency are often those who suffer with Type-2 Diabetes, the elderly and athletes who perform high-intensity activities on a regular basis. These specific groups are advised to specialized diets or supplements, but it’s important to note that supplements are not treatments for conditions such as diabetes. Instead, the use of supplements and diet can be used to assist in glucose balance and potentially aid energy levels.
Example
Fatigue, Anxiety, Depression, Hyperactivity, Glucose intolerance, Irritability, Bipolar disease, Elevated blood cholesterol, Mood swings, Coronary blood vessel disease, Hypoglycemia, Stunted growth, Infertility, Learning disabilities, Obesity, Neuropathy, Increased triglycerides in blood, Decreased sperm count, and Diabetes.

Kết quả (Việt) 2:

Chromium
1. Giới thiệu
Chromium là một bóng, giòn, kim loại cứng. Màu sắc của nó là màu xám bạc và nó có thể được đánh bóng cao. Nó không làm hoen ố trong không khí, khi nung nó trẻ sơ sinh và hình thành các oxit crôm màu xanh lá cây. Chromium là không ổn định oxy, nó ngay lập tức tạo ra một lớp oxit mỏng đó là không thấm oxy và bảo vệ kim loại dưới đây.
Chromium dụng chính là trong các hợp kim như thép không gỉ, trong chrome mạ và gốm kim loại. Chromium mạ đã được sử dụng rộng rãi để cung cấp cho một lần thép một lớp phủ gương bạc đánh bóng. Chromium được sử dụng trong luyện kim để truyền đạt năng chống ăn mòn và một kết thúc sáng bóng; như thuốc nhuộm và sơn nhũ tương, muối của nó kính màu một màu xanh ngọc và nó được sử dụng để sản xuất hồng ngọc tổng hợp; như một chất xúc tác trong nhuộm và thuộc da; để làm khuôn mẫu cho việc bắn các viên gạch. Chromium (IV) oxit (CrO2) được sử dụng để sản xuất băng từ
Chromium được khai thác như crôm (FeCr2O4) quặng. Quặng crôm được khai thác hiện nay tại Nam Phi, Zimbabwe, Phần Lan, Ấn Độ, Kazakihstan và Philippines. Có tổng cộng 14 triệu tấn quặng cromit được chiết xuất. Trữ lượng hestimated để được các thứ tự của 1 tỷ tấn với tiền gửi chưa khai thác ở Greenland, Canada e USA.
2. Nguồn thức ăn tự nhiên
Nguồn thực
phẩm. Các nguồn tốt nhất của crom là men bia, nhưng nhiều người không sử dụng men bia vì nó gây đầy hơi (trướng bụng) andnausea
nguồn tốt khác của crom bao gồm những điều sau đây:
• Thịt bò
• Gan
• Trứng
• Gà
• Hàu
• Mầm lúa mì
• ớt xanh
• Táo
• Chuối
• Rau bina
Tiêu đen, bơ và mật đường cũng là nguồn cung cấp crom các loại ngũ cốc nguyên chất, Bánh mì, gạo nâu, thịt, bông cải xanh, nấm, đậu xanh, nấm men bia, thịt bò, bia, Ức gà, Chân gà, gan bê ', Ngũ cốc, pho mát, trứng, cá, thực phẩm biển, ngô, khoai tây, các sản phẩm Diary, và rau tươi. Herbs cũng rất giàu crom. Nguồn Herb crôm bao gồm: khoai lang Wild, Nettle, Catnip, Oat rơm, Cam thảo, Horsetail, Yarrow, cỏ ba lá đỏ và Sarsaparilla. 3. Sự trao đổi chất của crom Các nhà hóa trị ba của crom (Cr3 +) là gặp phải trong milieus sinh học và chịu trách nhiệm cho các hoạt động dinh dưỡng của nó. Các tuyến đường chính theo đó hóa trị ba crom đi vào cơ thể là hệ thống tiêu hóa. Chromium trong thực phẩm có mặt cả ở dạng vô cơ và hữu cơ như khu phức hợp. Hấp thu đường ruột của crom là thấp (0,5-2%), và cơ chế này vẫn chưa được làm sáng tỏ hoàn toàn. Crom hấp thụ lưu thông tự do Cr3 +, như Cr3 + ràng buộc với transferrin hoặc protein huyết tương khác, hay như khu phức hợp, chẳng hạn như yếu tố dung nạp glucose (GTF) -Cr. Lưu hành hóa trị ba crom có thể được đưa lên bởi các mô, và phân phối của nó trong cơ thể phụ thuộc vào loài, tuổi tác và hình thức hóa học. Nó được đào thải chủ yếu qua nước tiểu qua lọc cầu thận hoặc ràng buộc với một vận chuyển hữu cơ thấp mol-wt. Trao đổi chất Chromium vẫn được hiểu hoàn toàn. Việc sử dụng các 51Cr đã trang bị tuy nhiên dữ liệu có giá trị liên quan đến giao thông vận tải và bài ​​tiết của nó. 4. Chức năng Chromium là một yếu tố vi lượng thiết yếu cần thiết cho quá trình chuyển hóa carbohydrate bình thường. Các chức năng sinh học của crom là liên kết chặt chẽ với insulin và hầu hết các phản ứng crôm kích thích cũng là phụ thuộc insulin. Dinh dưỡng crom đúng dẫn đến một yêu cầu giảm đối với insulin và cũng là một lipid máu được cải thiện. Hầu hết các loại thực phẩm tươi sống và thực phẩm chế biến tối thiểu là nguồn cung cấp crôm chế độ ăn uống. Crom vô cơ không làm việc có thể hoạt động của insulin và phải được chuyển đổi sang một dạng hoạt tính sinh học hữu cơ. Một hình thức hữu cơ của crom có khả năng việc gây insulin đã được phân lập từ men bia và đã được chứng minh là có chứa: Cr, acid nicotinic và một sự kết hợp của các axit amin. Insulin tổng hợp việc gây phức crom hữu cơ có chứa crom, acid nicotinic, glycine, cysteine, và acid glutamic hoặc crom, acid nicotinic và glutathione đã được chuẩn bị. Những phức hợp đã không được thanh lọc để đồng nhất kể từ khi họ phân tách ra trong quá trình làm sạch. Sinh trắc nghiệm phân tích phù hợp có sẵn để đo tổng crom và các hình thức sinh học hữu cơ hoạt động của crom, tương ứng. 5. Triệu chứng Deficience gì sẽ xảy ra khi một người nào đó có một thiếu Chromium? Nói chung, số tiền đó chỉ rất nhỏ của crom được tìm thấy trong cơ thể con người, và đặc biệt là bởi vì một số tiền tối thiểu của crom có hiệu quả có thể thực hiện các hành động cân bằng làm việc với glucose, insulin và chuyển hóa . Cơ thể con người tự nhiên có tỷ lệ thấp của sự hấp thụ crom và thải ra nhiều hơn so với được giữ lại. Những người có nguy cơ đối với bất kỳ số tiền thiếu hụt crom thường là những người chịu đau khổ với Type-2 bệnh tiểu đường, người cao tuổi và vận động viên thực hiện các hoạt động cường độ cao một cách thường xuyên. Những nhóm cụ thể nên chế độ ăn đặc biệt hoặc bổ sung, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là không phải là phương pháp điều trị bổ sung cho các bệnh như tiểu đường. Thay vào đó, việc sử dụng các chất bổ sung và chế độ ăn uống có thể được sử dụng để hỗ trợ trong việc cân bằng glucose và có khả năng hỗ trợ các mức năng lượng. Ví dụ Mệt mỏi, lo âu, trầm cảm, hiếu động thái quá, không dung nạp Glucose, Khó chịu, bệnh lưỡng cực, cholesterol cao trong máu, thay đổi tính tình, bệnh mạch máu mạch vành , Hạ đường huyết, tăng trưởng còi cọc, Vô sinh, Học tật, béo phì, đau dây thần kinh, triglycerides tăng trong máu, Giảm số lượng tinh trùng, và bệnh tiểu đường.