Cọ rửa khoai tây, cắt thành lát theo chiều dài 1.5cm dày, sau đó cắt từng lát vào 1.5cm chip dày. Tip chip vào một cái chảo lớn, đổ đủ nước để chỉ bao gồm, đun đến sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho nhẹ nhàng chỉ 4 phút. Drain, tip vào một chiếc khăn chè sạch, lau khô, sau đó để nguội. Có thể được thực hiện 1-2 giờ trước. Lò nhiệt đến 220C / quạt 200C / gas 7. Đặt một không dính cạn rang khay lớn trong lò nướng với dầu oliu 1 muỗng canh và nhiệt trong 10 phút.
Chuyển chip để một bát và quăng vào dầu còn lại bằng cách sử dụng bàn tay của bạn. Đấm ra trong một lớp duy nhất vào rang tin hot. Nướng trong 10 phút, sau đó biến chúng hơn. Nướng 5 phút nữa, sau đó bật lại. Nướng cho một trận chung kết 5-8 phút cho đến khi khô teo. Xả trên khăn giấy.
Trong khi các chip trong lò nướng, nấu đậu Hà Lan vào nước sôi trong 4 phút. Cống, sau đó đấm vào chảo và nhẹ nhàng đè bẹp với sự trở lại của một ngã ba. Trộn trong dầu, nước chanh và ớt tươi grated. Bìa và đặt sang một bên.
đang được dịch, vui lòng đợi..