Các thành phần chính của sinh khối cellulose. Nó bao gồm
các polyme của dư lượng glucose? -1,4 Liên kết được tổ chức
thành các cấu trúc sợi nhỏ để cao hơn (8). Ngoài cellulose,
sinh khối chứa một lượng lớn các hemicelluloses, heteropolysaccharides
gồm hai hoặc nhiều hơn monosacarit
như D-xylose, L-arabinose, D-mannose, D-glucose, D-galactose,
và 4-O-methyl-D- acid glucuronic (1).
Trong số các nhà sản xuất nhiều nhất của các enzym phân huỷ sinh khối
là nấm sợi Trichoderma reesei. Các cellulase
hoạt động sản xuất của T. reesei gồm sự bổ sung
của endoglucanases (EGI / Cel7B, EGII / Cel5A, EGIII /
Cel12A, EGIV / Cel61A, và EGV / Cel45A) và exoglucanases
(các cellobiohydrolases, CBHI / Cel7A, và CBHII / Cel6A) mà
hành động hỗ trợ nhau để phá vỡ cellulose để cellobiose
(glycosyl? -1,4-glucose) (9 -14). Hai? -glucosidases (BGLI / Cel3A và
BGLII / Cel1A) đã được xác định đó là liên quan đến thủy phân
cellobiose glucose (15, 16). Một protein bổ sung,
swollenin (mã hóa bởi các gen swo1), đã được mô tả rằng
sẽ phá vỡ cấu trúc cellulose tinh thể, có lẽ làm cho
polysaccharides dễ tiếp cận hơn để thủy phân (17). Bốn
thành phần dồi dào nhất của T. reesei cellulase CBHI / Cel7A,
CBHII / Cel6A, EGI / Cel7B, và EGII / Cel5A cùng nhau tạo thành
lớn hơn 50% của protein được sản xuất bởi các tế bào dưới
điều kiện gây và có thể được tiết ra vượt quá 40
g / lít (18).
Các quy định về biểu hiện enzyme cellulolytic trong T. reesei
là phức tạp và chỉ hiểu một phần. Sự sao chép của các
thành phần chính của cellulase (CBHI / Cel7A, CBHII / Cel6A,
EGI / Cel7B, EGII / Cel5A, EGIII / Cel12A, EGIV / Cel61A, và
EGV / Cel45A) đang gây ra không chỉ bởi cellulose mà còn bởi một
loạt các disaccharides kể cả đường lactoza, cellobiose, và sophorose
(glycosyl? -1,2-glucose) (13, 19, 20). Cảm ứng bởi các
phân tử được đối kháng bởi sự hiện diện của carbon ưa thích
nguồn, glucose và fructose. Sophorose là xa nhất
inducer diễn tả hiệu cellulase (21). Tuy nhiên, vẫn chưa rõ
liệu hiệu lực cao này là một đặc tính bẩm sinh của
các phân tử hay disaccharides khác ít hiệu quả
vì chúng được dễ dàng hơn phân cắt bởi glucosidases tế bào.
Sự cân bằng giữa disaccharides nguyên vẹn và monosaccharide ức chế
các sản phẩm tách sau đó có thể ảnh hưởng đến sự phiên mã
trạng thái những gen này. Phù hợp với quan điểm này
cả lactose và cellobiose không gây ra hoàn toàn gen cellulase
biểu hiện khi có mặt ở nồng độ cao.
Ngoài ra các enzym có hoạt động cellulolytic, một số
enzym đã được xác định trong T. reesei đó làm suy giảm hemicellulose
(17, 22-31 ). Các men này bao gồm bốn xylanases
(Xyn1, Xyn2, Xyn3, và Xyn4) và mannanase (man1), mà
tách những xylan và Mannan chuỗi chính của hemicellulose.
Acetyl esterase xylan (Axe1),? -glucuronidase (Glr1), và ar-
đang được dịch, vui lòng đợi..
