Thiếu hụt vitamin A, iốt và sắt là ba hình thức suy dinh dưỡng ưu tiên bởi cộng đồng quốc tế; Thiếu kẽm cũng được nhắm mục tiêu. Những vấn đề này đặc biệt là phổ biến rộng rãi và có hậu quả nghiêm trọng. Các cơ thể con người cần một lượng chỉ rất nhỏ vi chất dinh dưỡng nhưng nó không thể sản xuất riêng của mình; họ phải được cung cấp thông qua chế độ ăn uống. Cá nhân trở thành thiếu vi chất dinh dưỡng khi họ không có đủ để ăn hoặc khi chế độ ăn uống của họ là không thay đổi hoặc không cân bằng. Một giải pháp dựa trên micronutrieEvidence để giảm thiểu ẩn đóiTổ chức y tế thế giới đã thực hiện nghiên cứu để tạo ra datafor từng quốc gia về mức độ vitamin A, thiếu iốt và sắt, tạo thành cơ sở cho tổng khuyến nghị cho nhóm có nguy cơ cao và dân rộng hơn. Nhóm có nguy cơ cao bao gồm phụ nữ đẻ tuổi, trẻ sơ sinh và trẻ sơ sinh, và các bệnh và người già. Họ cũng bao gồm những người trong tình huống khẩn cấp, chẳng hạn như người tị nạn hoặc dời người, những người không có quyền truy cập đáng tin cậy để đầy đủ dinh dưỡng (3) nt thiếu hụt thường đi đôi với undernutrition và có thể có nhiều nguyên nhân: gia đình có thể được thường kém hoặc của họ chi tiêu mẫu có thể không phù hợp, có nghĩa là họ không thể để mua thức ăn là đủ giàu vitamin và khoáng sản, phát triển nó, hoặc bao gồm nó trong chế độ ăn uống của họ. Một lần cá nhân có một thiếu hụt, họ trở nên dễ bị bệnh tật và ít có khả năng thực hiện tốt tại nơi làm việc, nhanh chóng thiết lập một liên kết giữa suy dinh dưỡng và nghèo đói
đang được dịch, vui lòng đợi..