How many calories we eat appears to

How many calories we eat appears to be more important than what we eat when we eat too much. That was the finding of a new study that should be satisfying to anyone who counts calories for weight control.More than one billion adults are overweight. The World Health Organization calls obesity a global epidemic. Government researchers have just reported their latest estimates for the United States. The good news: obesity rates have not increased much in recent years. The bad news: they have not decreased either. More than one-third of adults were obese in two thousand nine and two thousand ten. Anyone who has ever tried to lose weight knows there are all kinds of conflicting diet plans. Some tell people not to eat carbohydrates. Others say not to eat fats. Still others say to eat more protein. Or to eat less protein. Dr. George Bray at the Pennington Biomedical Research Center in Louisiana led the new study. He wanted to know if protein affects weight gain. Twenty-five healthy adults were in the study. They were overfed by almost a thousand calories a day over an eight-week period. Calories in food are a measure of energy. The people followed diets with low, normal or high levels of protein. Normal was defined as fifteen percent of energy from protein. Dr. Bray says all of them gained weight: "Fat storage was exactly the same with all three levels of protein. It was the calories that they ate that affected the body fat that they stored." Those who ate a higher percentage of protein gained more lean body mass. Dr. Bray says the opposite happened on a low protein diet: "If your protein intake's low, you'll actually lose body mass even though you're eating an excess amount of calories."He tells his patients to weigh themselves regularly so they can know quickly if they gain weight. His study appeared in the Journal of the American Medical Association.Dr. Dariush Mozaffarian at the Harvard School of Public Health studies the relationship between diet and conditions like heart disease and diabetes. He says, "We don't need to go down a list of 'avoid this, avoid that' -- become, you know, food police. It's really actually mostly foods that should be increased. It's fruits, vegetables, whole grains, fish, vegetable oils and nuts." He says increasing these six foods by about one serving each day would reduce obesity and help slow the epidemic of obesity-related diseases.For VOA Special English, I'm Alex Villarreal.You can find a video about the study at voaspecialenglish.com.

Kết quả (Việt) 1:

Bao nhiêu calo chúng ta ăn dường như là quan trọng hơn những gì chúng ta ăn khi chúng ta ăn quá nhiều. Đó là việc tìm kiếm của một nghiên cứu mới nên được đáp ứng với bất cứ ai đếm calo cho kiểm soát cân nặng. Hơn một tỷ người lớn đang thừa cân. Tổ chức y tế thế giới kêu gọi béo phì một đại dịch toàn cầu. Các nhà nghiên cứu chính phủ đã chỉ báo cáo các ước tính mới nhất của Hoa Kỳ. Tin tốt lành: tỷ lệ béo phì đã không tăng lên nhiều năm gần đây. Tin xấu: họ không có giảm hoặc. Hơn một phần ba của người lớn bị béo phì trong hai nghìn chín và mười hai ngàn. Bất cứ ai đã từng cố gắng để giảm cân biết có là tất cả các loại xung đột chế độ ăn uống kế hoạch. Một số cho biết mọi người không ăn carbohydrate. Những người khác nói không ăn chất béo. Vẫn còn những người khác nói ăn nhiều chất đạm. Hoặc ăn ít đạm. Tiến sĩ George Bray tại Trung tâm nghiên cứu y sinh Pennington ở Louisiana dẫn nghiên cứu mới. Ông muốn biết nếu đạm ảnh hưởng đến tăng cân. Hai mươi lăm người lớn khỏe mạnh đã nghiên cứu. Họ đã được overfed bởi hầu như một ngàn calo mỗi ngày trong một khoảng thời gian tám tuần. Calo trong thực phẩm là một biện pháp của năng lượng. Những người theo chế độ ăn với mức thấp, bình thường hoặc cao của protein. Bình thường được định nghĩa là mười lăm phần trăm của năng lượng từ chất đạm. Tiến sĩ Bray nói tất cả chúng đã đạt được trọng lượng: "lưu trữ chất béo đã là chính xác cùng với tất cả ba cấp độ của protein. Đó là lượng calo mà họ ăn có ảnh hưởng đến cơ thể chất béo mà chúng lưu trữ." Những người ăn một tỷ lệ cao hơn các protein được cơ thể gầy thêm hàng loạt. Tiến sĩ Bray nói ngược lại xảy ra trên một chế độ ăn uống protein thấp: "nếu lượng protein của bạn thấp, bạn sẽ thực sự mất cơ thể khối lượng ngay cả khi bạn đang ăn một lượng calo dư thừa." Anh ta nói với bệnh nhân của mình để cân nhắc bản thân thường xuyên để họ có thể biết một cách nhanh chóng nếu họ đạt được trọng lượng. Nghiên cứu của ông đã xuất hiện trên tạp chí Association.Dr y tế Mỹ. Dariush Mozaffarian tại Đại học Harvard School of Public Health nghiên cứu mối quan hệ giữa chế độ ăn uống và các điều kiện như bệnh tim và tiểu đường. Ông nói, "chúng tôi không cần phải đi xuống một danh sách 'tránh điều này, tránh điều đó'--trở thành, bạn đã biết, thực phẩm cảnh sát. Nó thực sự là thực sự, chủ yếu là những thực phẩm nên được tăng lên. Nó là trái cây, rau quả, ngũ cốc, cá, dầu thực vật và hạt." Ông nói rằng tăng những thực phẩm này sáu về một trong những phục vụ mỗi ngày sẽ làm giảm béo phì và giúp làm chậm các dịch bệnh liên quan đến béo phì. VOA Special English, tôi là Alex Villarreal.You có thể tìm thấy một đoạn video về các nghiên cứu tại voaspecialenglish.com.

Kết quả (Việt) 2:

Làm thế nào nhiều calo chúng ta ăn dường như là quan trọng hơn so với những gì chúng ta ăn khi chúng ta ăn quá nhiều. Đó là phát hiện của một nghiên cứu mới cần được thỏa mãn với bất cứ ai đếm calo cho control.More trọng lượng hơn một tỷ người lớn thừa cân. Tổ chức Y tế Thế giới kêu gọi béo phì là một bệnh dịch toàn cầu. các nhà nghiên cứu Chính phủ vừa báo cáo ước tính mới nhất của họ đối với Hoa Kỳ. Tin tốt: tỷ lệ béo phì đã không tăng nhiều trong những năm gần đây. Tin xấu: họ đã không giảm hoặc. Hơn một phần ba số người lớn bị béo phì trong năm 2009 và 2010. Bất cứ ai đã từng cố gắng để giảm cân đều biết có tất cả các loại mâu thuẫn kế hoạch chế độ ăn uống. Một số nói với mọi người không ăn carbohydrate. Những người khác nói không ăn chất béo. Còn những người khác nói rằng ăn nhiều protein hơn. Hoặc ăn ít protein. Tiến sĩ George Bray tại Trung tâm Nghiên cứu Y sinh Pennington tại Louisiana dẫn đầu nghiên cứu mới. Ông muốn biết nếu protein ảnh hưởng đến tăng cân. Hai mươi lăm người lớn khỏe mạnh là trong nghiên cứu. Họ được cho ăn quá nhiều bởi gần một ngàn calo một ngày trong một khoảng thời gian tám tuần. Calo trong thực phẩm là một biện pháp của năng lượng. Những người theo chế độ ăn với mức độ thấp, bình thường hoặc cao của protein. Bình thường được định nghĩa là mười lăm phần trăm của năng lượng từ protein. Tiến sĩ Bray nói tất cả chúng tăng cân: ".. Lưu trữ chất béo đã được chính xác cùng với tất cả ba cấp độ của protein Đó là calo mà họ ăn ảnh hưởng đến các chất béo cơ thể mà họ được lưu trữ" Những người ăn một tỷ lệ cao hơn của protein tăng khối lượng cơ nạc hơn. Tiến sĩ Bray nói ngược lại đã xảy ra trên một chế độ ăn protein thấp: ". Nếu lượng protein của bạn thấp, bạn sẽ thực sự mất khối lượng cơ thể ngay cả khi bạn đang ăn một số tiền vượt quá lượng calo" Anh ta nói với bệnh nhân của ông để cân nhắc chính mình thường xuyên để họ có thể biết được một cách nhanh chóng nếu họ tăng cân. Nghiên cứu của ông đã xuất hiện trong tạp chí Journal of Medical Association.Dr Mỹ. Dariush Mozaffarian tại Trường Y tế Havard nghiên cứu mối quan hệ giữa chế độ ăn uống và điều kiện như bệnh tim và tiểu đường. Ông nói, "Chúng tôi không cần phải đi xuống một danh sách các 'tránh điều này, tránh điều đó' -. Trở thành, bạn đã biết, cảnh sát ăn Nó thực sự thực sự chủ yếu là các loại thực phẩm cần được tăng trái cây Đó là, rau, ngũ cốc nguyên hạt,. cá, dầu thực vật và các loại hạt. " Ông nói rằng tăng sáu loại thực phẩm bằng khoảng một phần phục vụ mỗi ngày sẽ làm giảm béo phì và giúp làm chậm bệnh béo phì liên quan đến diseases.For VOA Special English, tôi là Alex Villarreal.You có thể tìm thấy một đoạn video về cuộc nghiên cứu tại voaspecialenglish.com.