Khẳng định thương hiệu các món ăn của người Việt Nam
Tối 8/7, Festival Văn hóa ẩm thực Việt 2014 với sự tham dự của hàng trăm doanh nghiệp, các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp các nhà hàng, khách sạn trên mọi miền đất nước và đông đảo du khách đã khai mạc tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
Festival Văn hóa ẩm thực Việt 2014 nhằm giới thiệu tinh hoa văn hóa ẩm thực và tôn vinh tài năng sáng tạo của người Việt Nam trong nghệ thuật chế biến các món ăn dân tộc. Ngoài ra, lễ hội còn tạo điều kiện xúc tiến thương mại và hợp tác giữa các doanh nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực, du lịch.
Các hoạt động chính trong chương trình Festival gồm Cuộc thi “Ẩm thực Việt Nam ba miền” là cuộc tranh tài của 90 đầu bếp chuyên nghiệp, am hiểu văn hóa, ẩm thực Việt Nam. Chợ ẩm thực với những gian hàng trái cây, các món ăn dân dã, bên cạnh các gian hàng ẩm thực hiện đại ngày nay. Đồng thời tại Festival đã diễn ra các cuộc thi làm bánh.
Festival Văn hóa ẩm thực Việt 2014 kéo dài đến hết ngày 13/7.