11.2.5.2.2 Principle1.General food

11.2.5.2.2 Principle
1.General food products. The sample is saponified under reflux (see Fig.11-1), extracted with
hexane, and injected onto a normal phase
HPLC column connected to a fluorescence
detector,Ex λ=290 nm, Emλ=330 nm (Ex,
excitation; Em, emission; see Chap. 22, Sect.
22.3).
2.Margarine and vegetable oil spreads. The sample is dissolved in hexane, anhydrous MgSO
4
is
added to remove water, and the filtered extracts
are assayed by HPLC.
3.Oils. Oil is dissolved in hexane and injected
directly onto the HPLC column.

Kết quả (Việt) 1:

11.2.5.2.2 nguyên tắc1. chung thực phẩm. Mẫu saponified dưới trào ngược (xem Fig.11-1), chiết xuất vớihexane, và tiêm vào một giai đoạn bình thườngHệ HPLC cột được kết nối với một huỳnh quangphát hiện, ví dụ λ = 290 nm, Emλ = 330 nm (Ex,kích thích; Em, bức xạ; nhìn thấy chap 22, giáo phái.22,3).2. lây lan bơ thực vật và dầu thực vật. Các mẫu được hòa tan trong hexane, Khan MgSO4làThêm vào để loại bỏ nước và các chất chiết xuất lọcassayed by HPLC.3.Oils. Dầu là hòa tan trong hexan và tiêmtrực tiếp lên cột HPLC.

Kết quả (Việt) 2:

11.2.5.2.2 Nguyên tắc
sản phẩm thực phẩm 1.General. Các mẫu được saponified dưới hồi lưu (xem Fig.11-1), được chiết xuất với
hexane, và tiêm vào một giai đoạn bình thường
cột HPLC kết nối với một huỳnh quang
phát hiện, Ex λ = 290 nm, Emλ = 330 nm (Ex,
kích thích; Em, khí thải, xem Chap 22, phái..
22,3).
2.Margarine và phết dầu thực vật. Các mẫu được hòa tan trong hexan, khan MgSO
4
được
bổ sung để loại bỏ nước, và các chất chiết xuất lọc
được phân tích bằng HPLC.
3.Oils. Dầu được hòa tan trong hexan và tiêm
trực tiếp vào cột HPLC.