Nitrate là gì?
Nitrate là một hợp chất vô cơ có thể là một chất gây ô nhiễm được thực hiện tự nhiên hoặc nhân trong nước uống. Nitrat (NO3), và anh em họ hóa học của nó Nitrit (NO2), có thể gây ra methemoglobinemia, hoặc "em bé màu xanh" bệnh. Mức độ nitrate cao cũng có thể chỉ ra sự hiện diện của chất gây ô nhiễm khác, chẳng hạn như vi khuẩn hoặc thuốc trừ sâu, như các chất gây ô nhiễm có thể đi theo con đường tương tự như các nitrat vào nguồn nước. Nitrate / Nitrite và sức khỏe của bạn: Trong sự hiện diện của nitrite, việc mang oxy hemoglobin trong máu của chúng tôi có thể được chuyển đổi thành methemoglobin, mà không thể mang oxy. Người lớn có đủ enzym có trong máu của mình để liên tục chuyển đổi methemoglobin trở lại hemoglobin. Trẻ sơ sinh, tuy nhiên, có nồng độ thấp hơn của các enzym và do đó dễ bị nhiễm bệnh này. Mức độ methemoglobin cao có thể dẫn đến tiêu hóa và các vấn đề hô hấp, thiếu oxy, tổn thương não hoặc thậm chí tử vong. Sau khi chẩn đoán, methemoglobinemia có thể dễ dàng đảo ngược, mặc dù với thiếu oxy tổn thương vĩnh viễn có thể xảy ra. Methemoglobinemia có thể được ngăn ngừa bằng cách hạn chế tiêu thụ các nitrite và nitrate và bằng cách hạn chế các cơ hội vi khuẩn có làm giảm nitrate trong thực phẩm để nitrite trước khi tiêu thụ. Nitrate và Nitrite có thể là một dấu hiệu của các vấn đề ô nhiễm môi trường nghiêm trọng hơn khi chúng được kết hợp với chất thải nhiễm khuẩn và nông nghiệp nỗ lực. Nông dân và các chủ nhà sử dụng phân bón nitrat mang thường sử dụng nhiều thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ có thể di chuyển đến mặt đất cung cấp nước.
đang được dịch, vui lòng đợi..
