Sulphur dioxideSulphur dioxide is b

Sulphur dioxide
Sulphur dioxide is both a natural product of fermentation (Chapter 12) and can be added to beer after fermentation. It provides a measure of protection against flavour deterioration by oxidation and has bacteriostatic properties. Maximum levels of sulphur dioxide in beer are usually governed by statute and vary in different countriez. In the European Union the maximum permitted level is 20 mg/l (as SO2), except for cask conditioned beer when the level is 50 mg/l. Sulphur dioxide is usually added as sodium or potassium metabisulphite and can so be added along with finings or priming sugar.

Kết quả (Việt) 1:

Lưu huỳnh điôxitLưu huỳnh điôxit là cả một sản phẩm tự nhiên của quá trình lên men (chương 12) và có thể được thêm vào bia sau quá trình lên men. Nó cung cấp một biện pháp bảo vệ chống lại sự suy giảm hương vị bởi quá trình oxy hóa và có tính chất bacteriostatic. Các cấp độ tối đa của lưu huỳnh điôxít vào bia thường được điều chỉnh bởi đạo luật và khác nhau trong countriez khác nhau. Trong liên minh châu Âu tối đa cho phép mức độ là 20 mg/l (như SO2), ngoại trừ các thùng lạnh bia khi mức là 50 mg/l. điôxít lưu huỳnh thường được thêm vào như natri hoặc kali metabisulphite và có thể được thêm vào cùng với finings hoặc mồi đường như vậy.

Kết quả (Việt) 2:

Sulphur dioxide
lưu huỳnh đioxit vừa là một sản phẩm tự nhiên của quá trình lên men (Chương 12) và có thể được thêm vào bia sau khi lên men. Nó cung cấp một biện pháp bảo vệ chống lại hương vị xấu đi bởi quá trình oxy hóa và có tính kìm khuẩn. Tối đa mức độ lưu huỳnh dioxit trong bia thường được điều chỉnh bởi luật và thay đổi trong countriez khác nhau. Trong Liên minh châu Âu được phép tối đa là 20 mg / l (như SO2), ngoại trừ cho thùng lạnh bia khi mức là 50 mg / l. Sulphur dioxide thường được thêm vào như là natri hoặc kali metabisulphite và do đó có thể được thêm vào cùng với finings hoặc sơn lót đường.