VCO, just like coconut oil, is also

VCO, just like coconut oil, is also known for its high MCT. MCT is unique due to its physicochemical properties such as having shorter chain length and smaller molecules
compared to long chain triglyceride (LCT), making them more rapidly absorb and hydrolyze in the body. MCT has been using in the clinical area for enteral and parenteral nutrition in diverse medical conditions for treatment of patients suffering from fat malabsorption (Che Man & Marina, 2006). The relevance of the positive consequences of clinical studies on VCO has been widely contributed by its bioactive components. Apart from the physicochemical properties, the scientific investigation of VCO on health effect can further enhance the quality of VCO. Hence
good knowledge on the molecular and bioactive components in VCO is highly desired.

Kết quả (Việt) 1:

Cũng giống như dầu dừa, VCO, cũng được biết đến với MCT cao của nó. MCT là duy nhất do các thuộc tính hóa lý như có chiều dài chuỗi ngắn hơn và nhỏ hơn các phân tửnhiều hơn so với chuỗi dài triglyceride (LCT), làm cho chúng nhanh chóng hấp thụ và hydrolyze trong cơ thể. MCT đã sử dụng trong khu vực lâm sàng cho việc và biện dinh dưỡng trong điều kiện y tế đa dạng cho điều trị bệnh nhân đau khổ từ kém hấp thu chất béo (Mân & Marina, 2006). Sự liên quan của những hậu quả tích cực của các nghiên cứu lâm sàng trên VCO đã được đóng góp rộng rãi bởi các thành phần hoạt tính sinh học. Ngoài các thuộc tính hóa lý, nghiên cứu khoa học của VCO về sức khỏe hiệu ứng có thể nâng cao hơn nữa chất lượng VCO. Do đótốt kiến thức về các thành phần hoạt tính sinh học và phân tử trong VCO rất mong muốn.