 The components of the Restaurant,

 The components of the Restaurant, include:
o Entrance and host stand.
o Waiting area with limited seating.
 Buffet area
o Buffet is optional and if provided, will be built-in and of architectural millwork quality
o Should not be the focal point upon entering
o Should be an open self-contained operation.
o Direct rear access from the kitchen to the buffet area. Locate the buffet area, a minimum
of 16’- 0” [4.8 m] long, in a recessed alcove convenient to the main seating area and
designed so that when not in use, it is concealed or otherwise enhances the interior
design of the restaurant.
 Seating
o Variety of seating for guests traveling alone or those congregating in small groups
o Flexibility in the seating area to accommodate access and space for occasional
entertainment
 Wait station
o One wait station for every 75 seats
o Wait stations can be wet or dry, coordinate with plumbing requirements
o Locate and design the stations to minimize guest views of them
o Conceal food service equipment, and avoid cross-circulation with guest traffic
o Provide a private dining area with upgraded FF&E package if market conditions warrant.
 Storage area for child seats and extra seating. Locate this storage area near the kitchen area
to avoid obstruction of exits and general circulation.
 Direct access to the kitchen from the restaurant seating area. Unless a “display cooking”
arrangement is desirable, provide “sight locks” or vestibules to separate the seating area
from the kitchen area in order to avoid direct views by restaurant patrons into the kitchen
area.
 10’ - 0” [3 m] minimum ceiling height.
3.11.2. Architectural
Entrance - Restaurant
 Entrances from lobbies are typically open and consistent with the architecture and interior
design of the adjacent public areas.
 Entrances from the exterior will be commercial storefront and consistent with the
architecture of the exterior facade.
Entrance - Kitchen
 Provide RFID electronic lockset, following specification in Section 7.12.
 Separate single-leaf exit and entry doors, 42” [1000 mm] minimum width.
o Provide vision panel in each door.
o Kick plate and protective metal edge angle on each door.
o Entry from the rear service corridor should be designed with a sight lock, baffle alcove,
or vestibule to obscure direct views into kitchen from restaurant.
Carpentry and Millwork
 Blocking for wall-mounted fixtures and shelving.

Kết quả (Việt) 1:

 Các thành phần của nhà hàng, bao gồm:o lối vào và máy chủ lưu trữ đứng.o Sãnh chờ với giới hạn chỗ ngồi. Buffet láo Buffet là tùy chọn và nếu cung cấp, sẽ được xây dựng trong và kiến trúc millwork chất lượngo không phải là tâm điểm khi vàoo nên là một hoạt động tự phục vụ mở.o phía sau truy cập trực tiếp từ nhà bếp vào vùng tự chọn. Xác định vị trí các khu vực tự chọn, tối thiểu16'-0 "[4.8 m] dài, trong một alcove sâu thuận tiện đến khu vực chỗ ngồi chính vàthiết kế để khi không có trong sử dụng, nó che dấu hoặc nếu không tăng cường nội thấtthiết kế của nhà hàng. chỗ ngồio nhiều chỗ ngồi cho khách đi du lịch một mình hoặc những người congregating trong các nhóm nhỏo tính linh hoạt trong khu vực tiếp khách để phù hợp với truy cập và không gian cho thỉnh thoảnggiải trí chờ đợi stationo một chờ đợi ga cho mỗi ghế 75o chờ đợi trạm có thể là ướt hay khô, phối hợp với các yêu cầu hệ thống ống nướco xác định vị trí và thiết kế các trạm để giảm thiểu đánh quan điểm của họo che giấu thiết bị phục vụ thực phẩm, và tránh đường-lưu thông với lưu lượng truy cập đánho cung cấp một khu vực ăn uống riêng với nâng cấp gói FF & E nếu điều kiện thị trường bảo đảm. khu vực lưu trữ cho ghế trẻ em và ghế bổ sung. Xác định vị trí khu vực lưu trữ này gần khu vực nhà bếpđể tránh các tắc nghẽn của lối ra và lưu thông nói chung. trực tiếp truy cập vào nhà bếp từ nhà hàng khu vực tiếp khách. Trừ khi một "Hiển thị nấu ăn"sắp xếp là mong muốn, cung cấp "cảnh ổ khóa" hoặc gỗ phòng đón khách đến khu vực tiếp khách riêng biệttừ khu vực nhà bếp để tránh các lượt xem trực tiếp bởi bảo trợ nhà hàng vào nhà bếpkhu vực. 10' - 0"[3 m] tối thiểu trần chiều cao.3.11.2. kiến trúcLối vào - nhà hàng lối vào từ hành lang thường được mở và phù hợp với kiến trúc và nội thấtthiết kế của khu vực liền kề. lối vào từ bên ngoài sẽ được thương mại storefront và nhất quán với cáckiến trúc mặt tiền bên ngoài.Lối vào - nhà bếp cung cấp RFID điện tử lockset, theo đặc điểm kỹ thuật trong phần 7,12. Tách lá đơn lối ra và mục nhập cửa, 42"[1000 mm] chiều rộng tối thiểu.o cung cấp tầm nhìn bảng trong mỗi cửa.o khởi tấm và bảo vệ kim loại cạnh góc trên mỗi cửa.o các mục nhập từ hành lang phía sau dịch vụ nên được thiết kế với một tầm nhìn khóa, hãm alcove,hoặc tiền sảnh để che khuất lượt xem trực tiếp vào nhà bếp từ nhà hàng.Nghề mộc và Millwork Blocking cho đèn chiếu sáng inch gắn trên tường và kệ.

Kết quả (Việt) 2:

 Các thành phần của các nhà hàng, bao gồm:
o Entrance và chủ đứng.
O khu vực chờ với ghế ngồi có hạn.
 Buffet khu vực
o Buffet là tùy chọn và nếu được cung cấp, sẽ được xây dựng trong và của ghỗ kiến trúc chất lượng
o nên không có đầu mối khi vào
o có nên là một hoạt động khép kín mở.
o truy cập sau trực tiếp từ nhà bếp với khu vực tự chọn. Xác định vị trí các khu vực tự chọn, tối thiểu
của 16'- 0 "[4,8 m] dài, trong một cái hốc lõm thuận tiện đến khu vực chỗ ngồi chính và
thiết kế sao cho khi không sử dụng, nó được che giấu hoặc tăng cường các nội thất
thiết kế của nhà hàng .
 Seating
o Các loại chỗ ngồi cho khách du lịch một mình hoặc những người tụ tập trong các nhóm nhỏ
o Tính linh hoạt trong các khu vực chỗ ngồi để chứa truy cập và không gian để thỉnh thoảng
giải trí
trạm  Chờ
o ga Một chờ đợi cho mỗi 75 chỗ ngồi
o Chờ trạm có thể bị ẩm ướt hay khô , phối hợp với các yêu cầu hệ thống ống nước
o Xác định vị trí và thiết kế các trạm để giảm thiểu views khách của họ
o Giấu thiết bị phục vụ ăn uống, và tránh lẫn lưu với khách mời giao thông
o Cung cấp một khu vực ăn uống riêng với nâng cấp FF & E gói nếu điều kiện thị trường có trát tòa.
 khu vực lưu trữ cho ghế trẻ em và chỗ ngồi thêm. Xác định vị trí khu vực lưu trữ này gần khu vực nhà bếp
để tránh tắc nghẽn lối ra và lưu thông chung.
 Truy cập trực tiếp vào bếp từ những khu vực chỗ ngồi nhà hàng. Trừ khi một "màn nấu ăn"
sắp xếp là mong muốn, cung cấp "cảnh khóa" hoặc đón khách để tách các khu vực chỗ ngồi
từ các khu vực nhà bếp để tránh nhìn trực tiếp của khách hàng quen nhà hàng vào bếp
khu vực.
 10 '- 0 "[3 m] chiều cao trần tối thiểu.
3.11.2. Kiến trúc
Entrance - Nhà hàng
 Cổng vào từ hành lang thường mở và phù hợp với kiến trúc và nội thất
thiết kế của các khu vực công cộng liền kề.
 Cổng vào từ bên ngoài sẽ là mặt tiền cửa hàng thương mại và phù hợp với
kiến trúc của mặt tiền bên ngoài.
Entrance - Bếp
 Cung cấp RFID ổ khóa điện tử, sau đặc tả trong Phần 7.12.
 lối ra duy nhất lá nhập cảnh cửa riêng biệt, 42 "[1000 mm] Chiều rộng tối thiểu.
o Cung cấp bảng thị lực ở mỗi cửa.
tấm o kick và góc cạnh bằng kim loại bảo vệ ở mỗi cửa.
o nhập từ hành lang dịch vụ hậu cần được thiết kế với một khóa cảnh, baffle hốc tường,
hoặc tiền sảnh để che khuất tầm nhìn trực tiếp vào nhà bếp của nhà hàng.
Mộc và Millwork
 Blocking cho đèn chiếu sáng gắn trên tường và kệ.