Our results showed that the increas

Our results showed that the increase of GS particle size, caused a
clear decrease in the sensation of homogeneity. The perceived intensity of astringency sensation increased with the decrease of the
particle size in both tomato puree types.

Kết quả (Việt) 1:

Kết quả của chúng tôi cho thấy rằng sự gia tăng các kích thước hạt GS, gây ra mộtrõ ràng làm giảm cảm giác tính đồng nhất. Cường độ cảm nhận cảm giác vị tăng giảm của cácKích thước hạt trong cả hai loại puree cà chua.

Kết quả (Việt) 2:

Kết quả cho thấy sự gia tăng của kích thước hạt GS, gây ra một
giảm rõ ràng trong cảm giác đồng nhất. Cường độ nhận thức của chát cảm giác tăng lên cùng với sự sụt giảm của
kích thước hạt trong cả hai loại nhuyễn cà chua.