Năm 1995, FDA thành lập phân tích mối nguy hải sản và chương trình kiểm soát điểm tới hạn (HACCP) để xác định và ngăn chặn các mối nguy hiểm chế biến thủy sản có thể dẫn đến thực phẩm gây bệnh. Mỹ FDA thành lập một mức độ hành động nguy hiểm của 50 mg / kg cho scombroid hoặc scombroid con cá giống cá dựa trên dữ liệu thu thập từ nhiều dịch (FDA 1995).
đang được dịch, vui lòng đợi..
