If members of the team have identifi

If members of the team have identified a hazard at a process step and there are no possible control measures at that or any following step, then you must carry out a modification to build in control. This may involve either the process step, the process itself, the product, or the introduction of a new procedure such that food safety control is possible. For example, if Salmonella is likely to be present and your heat process is not sufficient to destroy the organism, then you will need to look at increasing your heat process or building in some other control method. It should be noted that a process step can only operate as a CCP if control measures can be introduced. When the necessary modifications have been established you should ask Q2 again and progress through the tree.

Kết quả (Việt) 1:

Nếu các thành viên của đội có identified một mối nguy hiểm tại một bước quá trình và không có không có biện pháp kiểm soát có thể lúc đó hoặc bất kỳ bước nào sau đây, sau đó bạn phải thực hiện một modification để xây dựng trong kiểm soát. Điều này có thể bao gồm các bước quá trình, quá trình tự nó, các sản phẩm hoặc giới thiệu một quy trình mới như vậy mà kiểm soát an toàn thực phẩm có thể. Ví dụ, nếu Salmonella có thể hiện tại và quá trình nhiệt của bạn không phải là sufficient để tiêu diệt các sinh vật, sau đó bạn sẽ cần xem xét tăng quá trình nhiệt của bạn hoặc xây dựng ở một số phương pháp kiểm soát khác. Cần lưu ý rằng một bước quá trình chỉ có thể hoạt động như một CCP nếu biện pháp kiểm soát có thể được giới thiệu. Khi modifications cần thiết đã được thiết lập, bạn nên hỏi quý 2 lại và tiến bộ thông qua các cây.

Kết quả (Việt) 2:

Nếu các thành viên của nhóm phải identi fi ed một mối nguy hiểm tại một bước quá trình và không có biện pháp kiểm soát có thể ở đó hoặc bất kỳ bước sau đây, sau đó bạn phải thực hiện một fi cation Modi xây dựng trong điều khiển. Điều này có thể liên quan đến một trong hai bước quá trình, quá trình tự, sản phẩm, hoặc giới thiệu của một thủ tục mới để các kiểm soát an toàn thực phẩm là có thể. Ví dụ, nếu Salmonella là khả năng có mặt và quá trình nhiệt của bạn không phải là h.tố fi cient để tiêu diệt các sinh vật, sau đó bạn sẽ cần phải nhìn vào tăng quá trình nhiệt của bạn hoặc xây dựng trong một số phương pháp điều khiển khác. Cần lưu ý rằng một bước quá trình chỉ có thể hoạt động như một CCP nếu các biện pháp kiểm soát có thể được giới thiệu. Khi các cation Modi fi cần thiết đã được thiết lập, bạn nên hỏi Q2 một lần nữa và tiến bộ qua cây.