nấm men là các vi sinh vật đầu tiên được biết, các nghiên cứu tốt nhất và nói chung tốt nhất được chấp nhận bởi người tiêu dùng. nấm men là hiếm khi độc hoặc gây bệnh và có thể được sử dụng trong chế độ ăn của con người. mặc dù hàm lượng protein của họ hiếm khi vượt quá 60% nồng độ của chúng trong các axit amin thiết yếu như lysine () tryptophan và threoine là thỏa đáng. Ngược lại, chúng có chứa một lượng nhỏ lưu huỳnh có chứa axit amin ra hiệu và cytokine. họ cũng rất giàu vitamin, và hàm lượng axit nucleic của họ dao động từ 4-10.
họ là lớn hơn so với vi khuẩn, tạo điều kiện chia ly. chúng có thể được sử dụng trong một trạng thái thô. Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng cụ thể của họ là tương đối chậm (thời gian thế hệ 2-5 giờ)
đang được dịch, vui lòng đợi..
