bacteria was higher in 2003 than in

bacteria was higher in 2003 than in 2001. Based on their ability to produce off odors as reported earlier (Castell et al., 1959; Levin, 1968; Chai et al., 1971; Miller et al., 1973a,b; Jørgensen et al., 1988), it is suggested that these bacteria, especially Pseudomonas spp., may have contributed to the characteristic spoilage odors of fillets and shorter shelf-life in 2003.

Kết quả (Việt) 1:

vi khuẩn là cao hơn năm 2003 hơn vào năm 2001. Dựa trên khả năng của họ để sản xuất ra mùi như báo cáo trước đó (Castell et al., 1959; Levin, năm 1968; Chai et al., 1971; Miller et al., 1973a, b; Jørgensen et al., 1988), nó được đề nghị rằng những vi khuẩn này, đặc biệt là Pseudomonas spp., có thể đã góp phần vào mùi đặc trưng hỏng philê và thọ ngắn hơn vào năm 2003.

Kết quả (Việt) 2:

vi khuẩn là vào năm 2003 cao hơn so với năm 2001. Căn cứ vào khả năng của mình để sản xuất ra các mùi như báo cáo trước đó (Castell et al, 1959;. Levin, 1968; Chai et al, 1971;. Miller et al, 1973a, b;. Jørgensen et al., 1988), đó là đề nghị các vi khuẩn, đặc biệt là Pseudomonas spp., có thể đã góp phần vào sự hư hỏng mùi đặc trưng của philê và thời hạn sử dụng ngắn hơn trong năm 2003.