 Depending on agreements between O

 Depending on agreements between Owner/Developer and Operator, the Specialty
Restaurant may share kitchen facilities with the hotel or resort. Otherwise, separate cooking
and storage facilities for the Specialty Restaurant operation from hotel or resort operation.
 Install independent sub-metering for all utilities such as electricity, gas, and water at third
party operated spaces.
 Standards for the Specialty Restaurant are the same as for Restaurant, All-Day Dining, refer
to section 3.10.
 Design of all venues by third-party operators must also follow Starwood’s Architecture and
Construction Review and Approval Policy.
3.15. Pre-Function
3.15.1. General
 Size Pre-Function in proportion to the size of ballroom, function, or meeting spaces served.
Pre-Function will be approximately 25% - 30% of the spaces served.
 Locate Pre-Function along front and sides of the ballroom and meeting spaces.
 Where possible, locate with direct access from the Lobby and Guestroom Elevators.
 Where possible, provide storefront or windows to capture exterior views and provide daylighting.
 Where market conditions require, provide a secondary exterior entry into the Pre-Function
space. The secondary entrance may incorporate a Porte Cochere design. A covered bus dropoff
is recommended for convention hotels.
 An Escalator is required when Pre-Function space occurs on a different level than the main
level. Grand stairways may be used in conjunction with Escalators, but cannot take the place
of the Escalator.
 Provide multi-function room, near Pre-Function, for meeting planner. Multi-function space
must be a minimum of 200 SF [20 sq m].
 Provide coat-room next to multi-function room and easily accessible to Pre-Function and
function areas.
 Provide storage rooms off Heart-of-House corridors but near Pre-Function, Ballrooms, and
Meeting Areas. Storage areas will not be directly accessible from Pre-Function space.
Provide a minimum of 10% of the Ballroom and Meeting Room space for storage.
 10’ - 0” [3 m] minimum ceiling height. Ceiling height may increase at convention hotels.
 Provide Public Restrooms near Pre-Function and Function areas. Refer to Section3.5.
3.15.2. Architectural
Entrances off Pre-Function
 16-gauge, one-piece, welded, hollow-metal frames.
 Solid-core, fully-bonded, architectural veneer doors, finish consistent with interior design of
space.
Entrance, Secondary Access from Drive or Parking Area
 Commercial storefront with double air-lock vestibule, with 12’ - 0” [3.6 m] minimum depth.
Carpentry and Millwork
 Blocking at all digital displays.

Kết quả (Việt) 2:

 Tùy thuộc vào thỏa thuận giữa Chủ đầu tư / phát triển và điều hành, các Specialty
Restaurant có thể chia sẻ thiết bị nhà bếp với các khách sạn hoặc khu nghỉ mát. Nếu không, nấu ăn riêng biệt
tiện nghi và lưu trữ cho các hoạt động đặc biệt nhà hàng khách sạn hoặc khu nghỉ mát hoạt động.
 Cài đặt độc lập sub-đo cho tất cả các tiện ích như điện, khí đốt và nước ở ba
đảng hoạt động không gian.
 Các tiêu chuẩn cho các nhà hàng đặc biệt là giống nhau như cho Nhà hàng, All-Day Dining, tham khảo
mục 3.10.
 Thiết kế của tất cả các địa điểm của các nhà khai thác của bên thứ ba cũng phải tuân theo kiến trúc của Starwood và
giá xây dựng và phê duyệt chính sách.
3.15. Pre-Function
3.15.1. Tổng
 Kích Pre-Chức năng tương ứng với kích thước của phòng khiêu vũ, chức năng, hoặc không gian đáp ứng phục vụ.
Pre-Function sẽ có khoảng 25% -. 30% của các không gian phục vụ
 Xác định vị trí Pre-Function dọc phía trước và hai bên của phòng khiêu vũ và không gian cho cuộc họp.
 Nếu có thể, xác định vị trí với truy cập trực tiếp từ Lobby và Guestroom Thang máy.
 Nếu có thể, cung cấp cửa hàng hoặc cửa sổ để nắm bắt quan điểm bên ngoài và cung cấp Daylighting.
 Trường hợp điều kiện thị trường yêu cầu, cung cấp một mục bên ngoài trung vào Pre-Function
không gian. Lối vào thứ cấp có thể kết hợp một thiết kế Porte cochère. Một dropoff xe buýt bao phủ
được khuyến khích cho khách sạn hội nghị.
 An Thang cuốn là cần thiết khi không gian Pre-Chức năng xảy ra một cấp độ khác hơn chính
cấp. Lớn cầu thang có thể được sử dụng kết hợp với Thang cuốn, nhưng không thể thay thế
của Thang cuốn.
 Cung cấp các phòng đa chức năng, gần Pre-Chức năng, để đáp ứng kế hoạch. Không gian đa chức năng
phải được tối thiểu là 200 SF [20 sq m].
 Cung cấp áo-phòng bên cạnh phòng đa chức năng và dễ dàng truy cập đến Pre-Chức năng và
các khu vực chức năng.
 Cung cấp các phòng lưu trữ off Heart-of-House hành lang nhưng gần Pre-Function, phòng tiệc lớn, và
khu vực hội. Khu vực lưu trữ sẽ không thể truy cập trực tiếp từ không gian Pre-Function.
Cung cấp tối thiểu là 10% của Ballroom và không gian phòng họp để lưu trữ.
 10 '- 0 "[3 m] chiều cao trần tối thiểu. Chiều cao trần nhà có thể tăng lên tại các khách sạn quy ước.
 Cung cấp nhà vệ sinh công cộng gần khu vực Pre-Chức năng và chức năng. Tham khảo Section3.5.
3.15.2. Kiến trúc
Cổng tắt Pre-Function
 16-gauge, một mảnh, hàn, khung rỗng kim loại.
 Solid-core, đầy đủ ngoại quan, cửa veneer kiến trúc, kết thúc phù hợp với thiết kế nội thất của
không gian.
Entrance, truy cập Trung học từ ổ đĩa hay Khu vực đậu xe
 cửa hàng thương mại với đôi tiền sảnh không khí-lock, với 12 '- 0 "[3,6 m] tối thiểu chiều sâu.
Mộc và Millwork
 chặn ở tất cả các màn hình kỹ thuật số.