BHA trưng bày thuộc tính chất chống oxy hoá và synergism với các axít, BHT, propyl gallate,hydroquinone, Methionin, lecithin, thiodipropionic axit, vv. Chất chống oxy hoá này sử dụng đặc biệt làtrong thực phẩm, và tổ chức viện Mỹ thịt đề xuất một chất chống oxy hoáhỗn hợp được gọi là AMIF-72 có chứa 20% BHA, 6% propyl gallate, và 4% citricaxit trong propylene glycol (Budavari, năm 1989
đang được dịch, vui lòng đợi..
