Less expensive sous vide cookers, i

Less expensive sous vide cookers, including those improvised from other kinds of cooking equipment(see page 240), generally heat a bath ofstill water.In some baths the heating element is immersed,but more commonly it sits beneath an insulated,
double-walled pot. That latter arrangement has its advantages: the pot has no hard-to-clean crannies,and the unexposed heating element is less easily
damaged. This design includes some laboratory water baths, called unstirred water baths. It also includes some consumer sous vide baths such as the Sous Vide Supreme (see page 236).

Kết quả (Việt) 2:

Bếp vide sous ít tốn kém, bao gồm cả những ứng biến từ các loại thiết bị nấu nướng (xem trang 240), nói chung là nóng tắm ofstill water.In một số phòng tắm bộ phận làm nóng được đắm, nhưng thường nó nằm bên dưới một cách nhiệt,
nồi hai lớp . Đó là sự sắp xếp sau này có ưu điểm của nó: nồi không có vết nứt khó sạch, và các yếu tố làm nóng chưa phơi sáng ít dễ dàng
bị hư hỏng. Thiết kế này bao gồm một số phòng tắm nước trong phòng thí nghiệm, được gọi là tắm nước unstirred. Nó cũng bao gồm một số người tiêu dùng sous vide phòng tắm như Sous Vide tối cao (xem trang 236).