Hai mục tiêu chính của nghiên cứu này là (1) để điều tra về mặt nội dung và hiệu lực, và độ tin cậy kiểm tra-kiểm tra lại một câu hỏi tần số thực phẩm biến đổi (FFQ) ban đầu được phát triển tại Nam Việt Nam, và (2) để xác định số lượng và theo dõi chế độ ăn uống thường xuyên có hiệu quả lượng cho người dân miền Bắc Việt. Bảy mươi người trưởng thành tại cộng đồng ở được tuyển chọn từ bốn tỉnh ở miền Bắc Việt Nam bằng cách lấy mẫu thuận tiện. An "dựa trên kinh nghiệm" phương pháp tiếp cận liên quan đến 20 người tham gia nhóm tập trung đã được thông qua để sửa đổi các công cụ hiện có. Các FFQ sửa đổi sau đó đã được thí điểm trong số 20 người lớn. Độ tin cậy kiểm tra-kiểm tra lại được đánh giá bằng cách mặt đối mặt phỏng vấn một nhóm 30 người lớn hai lần với một khoảng thời gian 21 ngày sử dụng FFQ thí điểm. Các câu hỏi thức chứa 128 thực phẩm và nước giải khát các mặt hàng sau khi sửa đổi và tinh tế dựa trên các dữ liệu định tính thu được. Giá trị mặt và giá trị nội dung đã được xác nhận bởi các phi công thử nghiệm. Khả năng tái hợp lý giữa chính quyền lặp đi lặp lại của các FFQ cũng là hiển nhiên, với tương quan trong nội bộ lớp khác nhau, 0,15-0,83 cho 15 nhóm thực phẩm chính. Các FFQ sửa đổi dường như là một công cụ phù hợp để đánh giá chế độ ăn uống theo thói quen của người lớn ở miền Bắc Việt Nam.
đang được dịch, vui lòng đợi..
