 Dining and hygiene of food proces

 Dining and hygiene of food processing: food processing sector has no standing water, far from the smoke, dirt, toilets, or metro stations, garbage that pollute the environment.All the surfaces used to prepare the food to be easy to scrub, always kept clean, dry.The stove must be sufficient light and ventilation.Have enough clean water used to food processing and cleaning regular processing area.Prevent the movement of cockroaches, rats and other animals in the food processing sector.
 Food preparation clean and thoroughly cooked vegetables, pickled to result: submerged in clean water, then rinse thoroughly under running tap water or wash the pots, wash several times.Frozen foods have to melt ice completely and rinse before cooking.Boiling may kill most bacteria cause disease but must be cooked thoroughly to reach boiling temperature evenly. Note the meat near the bone if it is still pink or red then forced heat to ripen fully.Don't feed the live feed as fish shellfish, beef, shellfish, reconstruction of ...
 Good personal hygiene: it should wash their hands with Soap and clean water before contact with food, after going to the bathroom, after contact with fresh food.Dressing clean, neat hair when preparing food.No smoking, no coughing, sneezing while preparing food.Keep nails short and clean.If there are wounds in hand tape sealed with materials not.Do not come in contact with food when it is suffering from abdominal pain, diarrhea, vomiting, fever or a manifestation of infectious diseases.
 Eat as soon as the food has finished cooking or just preparation: nine foods to cool at normal temperature susceptible bacteria invade and grow. To ensure a safe should eat as soon as the food is cooked over medium heat ... for the food not cooked like bananas, oranges, melons and other fruits are eaten right after just peeling or just cut out.


Kết quả (Việt) 1:

 Ăn và vệ sinh thực phẩm chế biến: lĩnh vực chế biến thực phẩm đã không có nước đọng, xa khói, bụi bẩn, nhà vệ sinh hoặc trạm tàu điện ngầm, các rác thải gây ô nhiễm môi trường.Tất cả các bề mặt được sử dụng để chuẩn bị thức ăn được dễ dàng để chà, luôn luôn giữ sạch sẽ, khô.Bếp phải là đầy đủ ánh sáng và thông gió.Có đủ nước sạch được sử dụng để thực phẩm chế biến và làm sạch khu vực thường xuyên chế biến.Ngăn chặn sự chuyển động của gián, chuột và các động vật khác trong lĩnh vực chế biến thực phẩm. thực phẩm chuẩn bị làm sạch và triệt để nấu chín rau, rửa axit kết quả: ngập trong nước sạch, sau đó rửa dưới vòi nước hoặc rửa các chậu, rửa nhiều lần.Thực phẩm đông lạnh phải làm tan chảy băng hoàn toàn và rửa sạch trước khi nấu.Sôi có thể giết chết hầu hết vi khuẩn gây ra bệnh nhưng phải được nấu chín kỹ lưỡng để đạt được nhiệt độ sôi đồng đều. Lưu ý thịt gần xương nếu vẫn còn màu hồng hoặc đỏ sau đó buộc nhiệt chín hoàn toàn.Không nên ăn các thức ăn sống như loài giáp xác cá, thịt bò, động vật có vỏ, xây dựng lại... Tốt vệ sinh cá nhân: nó nên rửa tay bằng xà bông và nước sạch trước khi tiếp xúc với thực phẩm, sau khi đi vệ sinh, sau khi tiếp xúc với thực phẩm tươi sống.Mặc quần áo sạch sẽ, gọn gàng tóc khi chuẩn bị thức ăn.Không hút thuốc, không có ho, hắt hơi trong khi chuẩn bị thức ăn.Giữ cho móng tay ngắn và sạch sẽ.Nếu có vết thương trong tay băng kín bằng vật liệu không.Không tiếp xúc với thực phẩm khi nó đau khổ từ đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, sốt hoặc một biểu hiện của bệnh truyền nhiễm. Ăn ngay sau khi các thực phẩm đã hoàn tất chuẩn bị nấu ăn hoặc chỉ: chín thực phẩm để làm mát ở nhiệt độ bình thường dễ bị vi khuẩn xâm lược và phát triển. Để đảm bảo an toàn nên ăn ngay sau khi các thực phẩm được nấu chín trên lửa vừa cho thức ăn chưa nấu chín như chuối, cam, dưa hấu và trái cây khác được ăn ngay sau khi chỉ lột hoặc chỉ cần cắt.