At present, marine shrimp farming h

At present, marine shrimp farming has become a world-wide industry. According to the FAO’s statistics from 2007, culture activity now amounts to a total annual production of over 3 million tons, which is more than half of the world’s total production of shrimp. Approximately 75% of this production occurs in Asian countries. However, with this dynamic expansion of the industry, we have witnessed the occurrence of myriad environmental problems such as the destruction of mangrove forests for the purpose of shrimp-pond construction, and the deterioration of the coastal environment due to the efflux of waste products from coastally-located shrimp farms. In this regard, it has been recognized by workers in the field that it is necessary to promote new culture technologies that minimize the impact of shrimp farming to the environment.
Along these lines, with funding from the Bio-oriented Technology Research Advancement Institution (BRAIN) of Japan, we have been carrying out an integrated research project “Development of land-based recirculating aquaculture systems for domestic production of the whiteleg shrimp Litopenaeus vannamei” since August, 2004. To this end, JIRCAS formed a research consortium with International Mariculture Technology (IMT) Co. Ltd., an aquacultural engineering firm; Higashimaru, K.K., an aquaculture feed company; and the National Research Institute of Aquaculture. The roles of the respective partners and the project output are depicted conceptually in Fig. 1.
One of the main pillars of this project was to obtain basic physiological data pertaining to osmoregulation, oxygen demand, and ammonia excretion levels of L. vannamei under conditions of re-circulating culture, and to optimize shrimp growth based on the control of water temperature, salinity, and flow rates. For example, in a small-scale experiment, we found that shrimp growth in low-salinity/high-hardness water was equivalent to or better than that in full-strength seawater (Fig. 2). We used this result to develop low-salinity rearing methods, and applied this successfully to commercial large-scale production using IMT’s pre-existing shrimp production facility (commercial-size L. vannamei shown in Fig. 3). At present, our first commercial facility (Indoor Shrimp Production System: ISPS) has been established in Myoko City, Niigata Prefecture, and has been in operation since September, 2007. The facility produces 40 tons of shrimp per year, and the product is being marketed under the trade name, “Myoko Snow Shrimp”.
Since this system is based totally on the use of recirculating water, the impact to the environment is virtually nil. Moreover, an ISPS facility can be established inland, without dependence on the use of fresh seawater, and can be operated based on the usage of a manual. It is expected that the implementation of this technology in developing regions where shrimp farming is a major industry should contribute to the sustainability of aquaculture production and amelioration of the environment.

(JIRCAS: M.N. Wilder, T. Okutsu, B-J. Kang, K. Matsuda, S. Jasmani, V. Jayasankar
; International Mariculture Technology (IMT), Co. Ltd.: K. Mikami, S. Nohara, T. Nomura
; National Research Institute of Aquaculture: T. Okumura; Higashimaru, K.K.: T. Fukusaki, K. Keida)





Fig. 1. Conceptual diagram of the L. vannamei research consortium showing roles of respective research partners and project output.

Fig. 1. Conceptual diagram of the L. vannamei research consortium showing roles of respective research partners and project output.



Fig. 2. Results of a small-scale experiment to determine optimal salinity and hardness of the rearing water. Using 60-L aquariums, it was found that low-salinity (5 ppt)/high-hardness (1400 ppm) water provided excellent growth rates in terms of body weight and length.


Fig. 2. Results of a small-scale experiment to determine optimal salinity and hardness of the rearing water. Using 60-L aquariums, it was found that low-salinity (5 ppt)/high-hardness (1400 ppm) water provided excellent growth rates in terms of body weight and length.


Fig. 3. Commercial-sized Litopenaeus vannamei. In the ISPS facility, shrimp can be reared to market size of 16-20 g within 4 months.
Fig. 3. Commercial-sized Litopenaeus vannamei. In the ISPS facility, shrimp can be reared to market size of 16-20 g within 4 months.




▲ Page Top

Kết quả (Việt) 1:

Hiện nay, biển tôm nuôi đã trở thành một ngành công nghiệp trên toàn thế giới. Theo số liệu thống kê của FAO từ năm 2007, hoạt động văn hóa bây giờ số tiền để một tổng sản lượng hàng năm của hơn 3 triệu tấn, đó là hơn một nửa của thế giới tất cả sản xuất tôm. Khoảng 75% của sản phẩm này xảy ra các quốc gia Châu á. Tuy nhiên, với việc mở rộng năng động này của ngành công nghiệp, chúng tôi đã chứng kiến sự xuất hiện của vô số vấn đề môi trường như sự tàn phá rừng ngập mặn với mục đích xây dựng tôm-ao, và sự suy thoái của môi trường ven biển do efflux của sản phẩm chất thải từ các trang trại có vị trí cách coastally tôm. Về vấn đề này, nó đã được công nhận bởi các công nhân trong lĩnh vực rằng nó là cần thiết để thúc đẩy công nghệ văn hóa mới giảm thiểu tác động của tôm nuôi cho môi trường. Dọc theo những dòng này, với sự tài trợ từ các sinh học theo định hướng công nghệ nghiên cứu tiến bộ cơ sở giáo dục (não) của Nhật bản, chúng tôi đã thực hiện một dự án tích hợp nghiên cứu "Phát triển trên đất liền recirculating nuôi trồng thủy sản hệ thống trong nước sản xuất tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei" từ tháng 8, 2004. Để kết thúc này, JIRCAS hình thành một tập đoàn nghiên cứu với quốc tế Mariculture công nghệ (IMT) Co Ltd, một công ty kỹ thuật aquacultural; Higashimaru, KK, một công ty nuôi trồng thủy sản cấp dữ liệu; và viện quốc gia nghiên cứu nuôi trồng thủy sản. Vai trò của các đối tác tương ứng và đầu ra dự án được mô tả khái niệm trong hình 1. Một trong những trụ cột chính của dự án này là để có được dữ liệu sinh lý cơ bản liên quan đến osmoregulation, nhu cầu ôxy và amoniac bài tiết cấp của L. kém trong điều kiện của tái lưu hành văn hóa, và để tối ưu hóa tốc độ tăng trưởng tôm dựa trên bộ điều khiển nhiệt độ nước, độ mặn và lưu. Ví dụ, trong một thí nghiệm quy mô nhỏ, chúng tôi thấy rằng tăng trưởng tôm nước thấp-độ mặn/cao-độ cứng là tương đương với hoặc tốt hơn trong nước biển đầy đủ sức mạnh (hình 2). Chúng tôi sử dụng kết quả này để phát triển các phương pháp nuôi độ mặn thấp, và áp dụng điều này thành công cho thương mại sản xuất quy mô lớn bằng cách sử dụng cơ sở sản xuất sẵn tôm (kích thước thương mại L. vannamei Hiển thị trong hình 3) của IMT. Hiện tại, chúng tôi đầu tiên cơ sở thương mại (hệ thống sản xuất tôm hồ: ISP) đã được thành lập tại thành phố Myoko, tỉnh Niigata, và đã hoạt động từ tháng 9, 2007. Các cơ sở sản xuất 40 tấn tôm mỗi năm, và các sản phẩm đang được thị trường dưới tên thương mại, "Myoko tuyết tôm". Kể từ khi hệ thống này dựa hoàn toàn về việc sử dụng của recirculating nước, tác động đến môi trường là hầu như con số không. Hơn nữa, một cơ sở ISP có thể được thiết lập trong nước, mà không có sự phụ thuộc vào việc sử dụng nước biển tươi, và có thể được vận hành dựa trên việc sử dụng của một hướng dẫn sử dụng. Chúng tôi hy vọng rằng việc thực hiện của công nghệ này trong việc phát triển khu vực nơi tôm nuôi là một ngành công nghiệp lớn nên đóng góp vào sự bền vững của sản xuất nuôi trồng thủy sản và amelioration của môi trường.(JIRCAS: M.N. Wilder, T. Okutsu, B-J. Kang, K. Matsuda, S. Jasmani, V. Jayasankar ; Quốc tế Mariculture công nghệ (IMT), công ty TNHH: K. Mikami, S. Nohara, T. Nomura ; Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản quốc gia: T. Okumura; Higashimaru, KK: T. Fukusaki, K. Keida) Hình 1. Sơ đồ khái niệm của L. vannamei nghiên cứu consortium đang hiện vai trò của nghiên cứu tương ứng đối tác và đầu ra dự án. Hình 1. Sơ đồ khái niệm của L. vannamei nghiên cứu consortium đang hiện vai trò của nghiên cứu tương ứng đối tác và đầu ra dự án. Hình 2. Kết quả của một thử nghiệm nhỏ để xác định độ mặn tối ưu và độ cứng của nước nuôi. 60-L bể cá bằng cách sử dụng, nó đã là tìm thấy rằng thấp-độ mặn (5 ppt) / độ cứng cao (1400 ppm) nước cung cấp tốc độ tăng trưởng tuyệt vời trong điều khoản của trọng lượng cơ thể và chiều dài.Hình 2. Kết quả của một thử nghiệm nhỏ để xác định độ mặn tối ưu và độ cứng của nước nuôi. 60-L bể cá bằng cách sử dụng, nó đã là tìm thấy rằng thấp-độ mặn (5 ppt) / độ cứng cao (1400 ppm) nước cung cấp tốc độ tăng trưởng tuyệt vời trong điều khoản của trọng lượng cơ thể và chiều dài. Hình 3. Có kích thước thương mại Litopenaeus vannamei. Tại cơ sở ISP, tôm có thể được nuôi để thị trường kích thước của 16-20 g trong vòng 4 tháng. Hình 3. Có kích thước thương mại Litopenaeus vannamei. Tại cơ sở ISP, tôm có thể được nuôi để thị trường kích thước của 16-20 g trong vòng 4 tháng. Hạng trang đầu trang