The extracts of two different varie

The extracts of two different varieties of sweet cherries were superior to various berry extracts (blueberries, raspberries, blackberries and strawberries) in inhibiting lipid oxidation in an in vitro phosphatidyl lecitine model system; in contrast, the relative antioxidant activities of the same cherry extracts on human LDL oxidation in vitro were lower than that of blackberries and raspberries, but higher than that of blueberries and strawberries when evaluated at the same micromolar concentration of 10mM total phenols.29 The antioxidant activities of phenolic extracts of berries against lecithin liposomes were significantly positively correlated to the content of hydroxycinnamates, but the amount of flavanols correlated to the antioxidant potency of extracts of berries in neither the in vitro LDL oxidation systems nor in the lecithin liposome assay

Kết quả (Việt) 1:

Các chất chiết xuất của hai giống khác nhau của anh đào ngọt ngào đã vượt trội so với các chiết xuất berry (quả Việt quất, mâm xôi, quả mâm xôi và dâu tây) trong ức chế quá trình oxy hóa chất béo trong một hệ thống mô hình trong ống nghiệm phosphatidyl lecitine; ngược lại, chất chống oxy hóa tương đối hoạt động của các chất chiết xuất cùng một anh đào trên con người LDL quá trình oxy hóa trong ống nghiệm là thấp hơn của quả mâm xôi và quả mâm xôi, nhưng cao hơn rằng quả Việt quất và dâu tây khi đánh giá tại cùng nồng độ micromolar của 10mM phenols.29 tất cả các hoạt động chống oxi hóa của Nhựa phenol chiết xuất từ quả đối với lecithin liposomes là significantly tích cực tương quan đến nội dung của hydroxycinnamates , nhưng số lượng flavanols tương quan đến khả năng chống oxy hóa của chất chiết xuất từ quả không những trong ống nghiệm LDL oxy hóa hệ thống cũng như trong các khảo nghiệm liposome lecithin

Kết quả (Việt) 2:

Các chất chiết xuất từ ​​hai giống khác nhau của quả anh đào ngọt ngào là vượt trội so với nhiều chiết xuất berry (quả việt quất, quả mâm xôi, mâm xôi và dâu tây) trong việc ức chế quá trình oxy hóa lipid trong một ống nghiệm hệ thống mô hình lecitine phosphatidyl trong; Ngược lại, các hoạt động chống oxy hóa tương đối của các chất chiết xuất anh đào cùng vào quá trình oxy hóa LDL con người trong ống nghiệm là thấp hơn so với mâm xôi và quả mâm xôi, nhưng cao hơn so với quả việt quất và dâu tây khi đánh giá ở nồng độ micromolar cùng tổng 10mM phenols.29 Các chất chống oxy hóa hoạt động của chiết xuất phenolic của quả chống lại các liposome lecithin là trọng yếu đáng tích cực tương quan đến nội dung của hydroxycinnamates, nhưng số lượng avanols fl tương quan với những tiềm năng chống oxy hóa của chất chiết xuất từ ​​hoa quả không vì ống nghiệm hệ thống quá trình oxy hóa LDL trong cũng không phải trong việc khảo nghiệm lecithin liposome