Nhận thức nhận thức mối quan tâm kiểm soát hành vi của cá nhân theo mức độ họ có thể
thực hiện một hành vi nhất định (Ajzen 1991). Cơ bản nhận thức đó là niềm tin của họ về
tương đối dễ dàng hay khó khăn trong việc thực hiện các hành vi và mức độ mà hiệu suất lên đến
họ (Ajzen, 2002, trích dẫn trong Tarkiainen và Sundqvist, 2005). Trường hợp thực hiện một hành vi
được coi là tương đối dễ dàng và trong các phương tiện cá nhân, ý định để thực hiện các
hành vi sẽ được tăng cường. Một số nghiên cứu đã đưa vào hoạt động khả năng chi trả như là một tập hợp con
của kiểm soát hành vi, tác động đến ý định hành vi (Thompson và Thompson năm 1996;
Notani 1997; Oh và Hsu 2001). Khả năng chi trả theo định nghĩa thông thường liên quan đến khả năng
chịu chi phí mà không tổn hại nghiêm trọng đến năng lực để hành động. Đối với người tiêu dùng, khả năng chi trả được
mật thiết liên quan đến chi phí tiền tệ và tìm kiếm (thuận tiện). ACNielsen (2005) báo cáo
rằng chi phí tiền tệ cao hơn được nhìn nhận như là những rào cản chính để tiêu thụ thực phẩm hữu cơ cho một
phần ba số người được hỏi ở châu Á Thái Bình Dương và trên 40 phần trăm của châu Âu và Bắc Mỹ
người tiêu dùng. Tương tự như vậy, những hạn chế trong nguồn cung cấp và kênh phân phối được xem là yếu tố
làm tăng chi phí của các nguồn cung ứng cho thực phẩm hữu cơ. Do đó chi phí và tiện nghi là, đưa ra giả thuyết
là cấu thành xây dựng khả năng chi trả trong nghiên cứu này có thể tác động tới ý định mua
thực phẩm hữu cơ.
đang được dịch, vui lòng đợi..