INGREDIENTS6 large eggs, separated1

INGREDIENTS

6 large eggs, separated
1/4cup chopped fresh chives
1teaspoon kosher salt
1/4teaspoon black pepper
1tablespoon unsalted butter
4ounces goat cheese
1 5-ounce bag salad greens
1/2pint grape tomatoes, halved
2tablespoons extra-virgin olive oil
1 lemon, cut into wedges
DIRECTIONS

Heat oven to 400° F.
In a large bowl, whisk together the egg yolks, chives, salt, and pepper.
In a separate bowl, with an electric mixer on medium-high speed, beat the egg whites until stiff peaks form. Using a spatula, gently fold the whites into the yolk mixture.
Melt the butter in a large nonstick skillet over medium-low heat and tilt to coat the sides.
Add the egg mixture to the skillet and crumble the cheese over the top. Bake until the eggs are puffed and golden, about 10 minutes.
Cut into wedges. Divide the soufflé, salad greens, and tomatoes among plates. Drizzle the greens with the oil and serve with the lemon.

Kết quả (Việt) 2:

THÀNH PHẦN 6 quả trứng lớn, cách nhau 1 / 4cup hẹ tươi xắt nhỏ 1teaspoon kosher muối 1 / 4teaspoon tiêu đen 1muỗng bơ không ướp muối 4ounces pho mát dê 1 5 ounce xanh túi xà lách 1 / 2pint cà chua nho, cắt đôi 2tablespoons extra-virgin dầu oliu 1 quả chanh, cắt vào nêm HƯỚNG nhiệt lò nướng đến 400 ° F. Trong một bát lớn, trộn lòng đỏ trứng, hẹ, muối và hạt tiêu. Trong một bát khác, với một máy trộn điện tốc độ trung bình cao, đánh lòng trắng trứng cho đến khi đỉnh cứng hình thức. Sử dụng một thìa, nhẹ nhàng gấp lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ. Đun chảy bơ trong một chảo không dính lớn hơn nhiệt độ trung bình thấp và nghiêng để phủ bên. Thêm vào hỗn hợp trứng vào chảo và sụp đổ pho mát trên đầu trang. Nướng cho đến khi trứng được căng phồng và vàng, khoảng 10 phút. Cắt thành hình nêm. Chia Souffle, xà lách, cà chua và các loại bản. Mưa phùn phụ với dầu và phục vụ với chanh.