Đường kính
Diện tích
Mật độ (ngậm nước)
Lễ
Hàm lượng nước
Hydration 3,7 g H2O g-1 protein
Voluminosity
phân tử khối (
khối lượng phân tử (mất nước)
số của chuỗi peptide
Số hạt trên mỗi ml sữa
bề mặt của mixen mỗi sữa mL
trung bình khoảng cách miễn phí
đang được dịch, vui lòng đợi..
