Luộc bánh gạo trong nước sôi khoảng 1-2 phút sau đó cho ra rổ, xả lại nước lạnh để bánh gạo không bị dính vào nhau.
- Cho tất cả hỗn hợp: tỏi, ớt bột, ớt Gochujang, xì dầu, đường, nước lọc khấy đều cho đường tan hết.
- Đun già dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho bánh gạo vào đảo nhanh tay khoảng 2 phút.
- Cho hỗn hợp ớt vào đảo khoảng 5-6 phút để cho bám đều vào bánh gạo.
- Tắt bếp, rắc vừng lên trên, cho ra đĩa, trang trí với hành tây.