Chiết dung môi kỹ thuật thường được sử dụng để xác định hàm lượng chất béo. Tuy nhiên, họ có xu hướng làm chậm, cồng kềnh và không chính xác, và yêu cầu nhân viên có tay nghề cao. Ngoài ra, nhiều người trong số các hoá chất độc hại thường sử dụng đang trở nên ngày càng không thể chấp nhận theo tiêu chuẩn môi trường quốc tế. Mặc dù những vấn đề này, chiết dung môi vẫn tiếp tục được sử dụng như một thước đo tham khảo để kiểm soát chất lượng.
đang được dịch, vui lòng đợi..
