(The corresponding fi gure for the

(The corresponding fi gure for the conversion of one mole of glucose to two
moles of lactate is 2184.6 kJ mol21 5 244.1 kcal mol21.) Without production of
ATP, the energy released by the conversion of glucose to pyruvate would be lost
to the organism and dissipated as heat. The energy required to produce the two
molecules of ATP for each molecule of glucose can be recovered by the organism
when the ATP is hydrolyzed in some metabolic process. We discussed this
point briefl y in Chapter 15, when we compared the thermodynamic effi ciency
of anaerobic and aerobic metabolism. The percentage of the energy released
by the breakdown of glucose to lactate that is “captured” by the organism when
ADP is phosphorylated to ATP is the effi ciency of energy use in glycolysis; it is
(61.0/184.6) 3100, or about 33%. Recall this percentage from Section 15.10. It
comes from calculating the energy used to phosphorylate two moles of ATP as a
percentage of the energy released by the conversion of one mole of glucose to
two moles of lactate. The net release of energy in glycolysis, 123.6 kJ (29.5 kcal)
for each mole of glucose converted to lactate, is dissipated as heat by the organism.
Without the production of ATP to serve as a source of energy for other
metabolic processes, the energy released by glycolysis would serve no purpose
for the organism, except to help maintain body temperature in warm-blooded
animals. A soft drink with ice can help keep you warm even on the coldest day
of winter (if it is not a diet drink) because of its high sugar content.
The free-energy changes we have listed in this section are the standard values,
assuming the standard conditions, such as 1 M concentrations of all solutes
except hydrogen ion. Concentrations under physiological conditions can differ
markedly from standard values. Fortunately, there are well-known methods
(Section 15.3) for calculating the difference in the free-energy change. Also,
large changes in concentrations frequently lead to relatively small differences
in the free-energy change, about a few kilojoules per mole. Some of the freeenergy
changes may be different under physiological conditions from the values
listed here for standard conditions, but the underlying principles and the
conclusions drawn from them remain the same.
SUMMARY
What are the possible fates of pyruvate in glycolysis? In glycolysis,
one molecule of glucose gives rise, after a long series of
reactions, to two molecules of pyruvate. Along the way, two
net molecules of ATP and NADH are produced. In aerobic
metabolism, pyruvate is further oxidized to carbon dioxide
and water. In anaerobic metabolism, the product is lactate or,
in organisms capable of alcoholic fermentation, it is ethanol.
What are the reactions of glycolysis? A series of 10 reactions
converts one

Kết quả (Việt) 1:

(Tương ứng fi gure cho việc chuyển đổi một nốt ruồi của glucose để hainốt ruồi của lactate là 2184.6 kJ mol21 5 244.1 kcal mol21.) Mà không sản xuấtATP, năng lượng phát hành bởi chuyển đổi glucose để pyruvat nào bị mấtđể các sinh vật và ăn chơi như nhiệt. Năng lượng cần thiết để sản xuất haiphân tử ATP cho mỗi phân tử glucose có thể được phục hồi bởi các sinh vậtKhi ATP thủy phân đạm trong một số quá trình trao đổi chất. Chúng tôi đã thảo luận nàyđiểm briefl y trong chương 15, khi chúng tôi so sánh thống thăng giáng nhiệt ciencysự trao đổi chất kỵ khí và hiếu khí. Tỷ lệ phần trăm của năng lượng phát hànhbởi sự phân hủy của glucose để lactate có nghĩa là "bị" cơ thể khiADP phosphorylated để ATP là ciency thống của năng lượng sử dụng trong glycolysis; nó là(61.0/184.6) 3100, hoặc khoảng 33%. Nhớ lại tỷ lệ phần trăm này từ phần 15,10. Nóđến từ tính năng lượng được sử dụng để phosphorylate các nốt ruồi hai ATP là mộttỷ lệ phần trăm của năng lượng phát hành bởi việc chuyển đổi của một nốt ruồi của glucose đểhai Mol lactate. Việc phát hành net của năng lượng trong glycolysis, 123.6 kJ (29,5 kcal)cho mỗi nốt ruồi của glucose chuyển đổi để lactate, ăn chơi như nhiệt bởi các sinh vật.Mà không sản xuất ATP để phục vụ như một nguồn năng lượng cho khácquá trình trao đổi chất, năng lượng phát hành bởi glycolysis sẽ phục vụ không có mục đíchcho các sinh vật, ngoại trừ để giúp duy trì nhiệt độ cơ thể ở động vật máu nóngđộng vật. Nước giải khát với băng có thể giúp giữ cho bạn ấm áp ngay cả trên ngày lạnh nhấtof winter (if it is not a diet drink) because of its high sugar content.The free-energy changes we have listed in this section are the standard values,assuming the standard conditions, such as 1 M concentrations of all solutesexcept hydrogen ion. Concentrations under physiological conditions can differmarkedly from standard values. Fortunately, there are well-known methods(Section 15.3) for calculating the difference in the free-energy change. Also,large changes in concentrations frequently lead to relatively small differencesin the free-energy change, about a few kilojoules per mole. Some of the freeenergychanges may be different under physiological conditions from the valueslisted here for standard conditions, but the underlying principles and theconclusions drawn from them remain the same.SUMMARYWhat are the possible fates of pyruvate in glycolysis? In glycolysis,one molecule of glucose gives rise, after a long series ofreactions, to two molecules of pyruvate. Along the way, twonet molecules of ATP and NADH are produced. In aerobicmetabolism, pyruvate is further oxidized to carbon dioxideand water. In anaerobic metabolism, the product is lactate or,in organisms capable of alcoholic fermentation, it is ethanol.What are the reactions of glycolysis? A series of 10 reactionsconverts one

Kết quả (Việt) 2:

(Các Hình vẽ fi tương ứng cho việc chuyển đổi của một mol glucose để hai
mol lactate là 2184,6 kJ mol21 5 244,1 mol21 kcal.) Nếu không có sản xuất của
ATP, năng lượng phát hành bằng việc chuyển đổi glucose thành pyruvate sẽ bị mất
để sinh vật và ăn chơi như nhiệt. Năng lượng cần thiết để sản xuất hai
phân tử ATP cho mỗi phân tử glucose có thể được phục hồi bằng vật
khi ATP được thủy phân trong một số quá trình trao đổi chất. Chúng tôi thảo luận này
điểm briefl y trong chương 15, khi chúng tôi so sánh về hiệu tính hiệu nhiệt
của kỵ khí và hiếu khí chuyển hóa. Tỷ lệ năng lượng giải phóng
do sự phân hủy glucose để lactate được "bắt" bởi cơ thể khi
ADP được phosphoryl hóa để ATP là tính hiệu về hiệu của việc sử dụng năng lượng trong quá trình đường phân; nó là
(61,0 / 184,6) 3100, tương đương khoảng 33%. Nhớ lại tỷ lệ này từ mục 15.10. Nó
xuất phát từ tính toán năng lượng được sử dụng để phosphorylate hai mol ATP như là một
tỷ lệ phần trăm của năng lượng phát hành bởi việc chuyển đổi của một mol glucose để
hai mol lactate. Việc phát hành ròng của năng lượng trong quá trình đường phân, 123,6 kJ (29,5 kcal)
cho mỗi mol glucose chuyển lactate, được ăn chơi như nhiệt của cơ thể.
Nếu không có việc sản xuất ATP để phục vụ như là một nguồn năng lượng cho các
quá trình trao đổi chất, năng lượng phát hành bởi glycolysis sẽ phục vụ không có mục đích
cho các sinh vật, ngoại trừ việc giúp duy trì nhiệt độ cơ thể trong máu nóng
vật. Một thức uống giải khát với nước đá có thể giúp giữ cho bạn ấm áp ngay cả trong ngày lạnh nhất
của mùa đông (nếu nó không phải là một thức uống chế độ ăn uống) vì hàm lượng đường cao.
Những thay đổi miễn phí năng lượng, chúng tôi đã được liệt kê trong phần này là những giá trị tiêu chuẩn,
giả sử các điều kiện tiêu chuẩn, chẳng hạn như 1 M nồng độ của tất cả các chất tan
trừ ion hydro. Nồng độ trong điều kiện sinh lý có thể có sự khác biệt
rõ rệt từ các giá trị tiêu chuẩn. Phương pháp May mắn thay, có được nổi tiếng
(Phần 15.3) để tính sự khác biệt trong sự thay đổi miễn phí năng lượng. Ngoài ra,
những thay đổi lớn trong nồng độ thường xuyên dẫn đến sự khác biệt tương đối nhỏ
trong việc thay đổi miễn phí năng lượng, khoảng một vài calo mỗi nốt ruồi. Một số freeenergy
thay đổi có thể khác nhau trong điều kiện sinh lý từ các giá trị
được liệt kê ở đây cho điều kiện tiêu chuẩn, nhưng những nguyên tắc cơ bản và các
kết luận rút ra từ chúng vẫn như cũ.
TÓM
số phận có thể có của pyruvate trong đường phân là gì? Trong quá trình đường phân,
một phân tử glucose làm phát, sau một chuỗi dài các
phản ứng, để hai phân tử pyruvate. Trên đường đi, hai
phân tử thuần của ATP và NADH được sản xuất. Trong aerobic
trao đổi chất, pyruvate là tiếp tục bị oxy hóa thành carbon dioxide
và nước. Trong quá trình chuyển hóa kỵ khí, các sản phẩm là lactate hoặc,
trong các sinh vật có khả năng lên men rượu, nó là ethanol.
Phản ứng của quá trình đường phân là gì? Một loạt 10 phản ứng
chuyển đổi một