As described for pigs and humans, t

As described for pigs and humans, the excess nitrite then react swith Hb to
potentially form MetHb (Bruning-Fann and Kaneene, 1993; Baranova
et al., 2000). In contrast with adult cows, calves do not possess a rumen
(monogastrics) and their susceptibility to nitrite is due to low MetHb
reducaste activity as observed in pigs (EFSA, 2009).

Kết quả (Việt) 1:

Như mô tả cho lợn và con người, dư thừa nitrit sau đó phản ứng up Hb đểcó khả năng tạo thành MetHb (Bruning-Fann và Kaneene, 1993; Baranovaet al., 2000). Trái ngược với con bò dành cho người lớn, bắp chân không có một chuỗi(monogastrics) và tính nhạy cảm của họ để nitrit là do thấp MetHbreducaste hoạt động như quan sát thấy trong con lợn (EFSA, 2009).

Kết quả (Việt) 2:

Như đã mô tả cho người và lợn, nitrit quá mức sau đó phản ứng swith Hb để
có khả năng tạo thành MetHb (Brüning-Fann và Kaneene năm 1993; Baranova
. et al, 2000). Ngược lại với các con trưởng thành, bê không có một dạ cỏ
(dạ dày đơn) và sự nhạy cảm với nitrite là do MetHb thấp
hoạt động reducaste như quan sát thấy ở lợn (EFSA, 2009).