1. Propyl Gallate là một chất phụ gia thực phẩm nhân tạo, mà còn được sử dụng trong mỹ phẩm và dược phẩm. 2. Nó là một dạng bột tinh thể màu trắng. 3. Bạn có thể tìm thấy propyl gallate trong các sản phẩm thịt, bỏng ngô bằng lò vi ba, hỗn hợp súp, nhai kẹo cao su, mayonnaise, và các bữa ăn đông lạnh. 4. Nó có đặc tính chống oxy hóa, có nghĩa là nó sẽ giúp ngăn chặn các phân tử oxy từ pha trộn với dầu trong thực phẩm, gây ra các thực phẩm để đi ôi. 5. Propyl gallate cũng được ký hiệu là E310. 6. Một số nghiên cứu trên chuột đã cho thấy propyl gallate có thể gây ung thư. 7. Tác dụng phụ tiêu dùng khác là dạ dày và kích thích da, cũng như phản ứng dị ứng có tác động thở. Nó cũng có thể gây ra các vấn đề về thận và gan. 9. Trong một số trường hợp, để nâng cao hiệu quả của nó, propyl gallate được sử dụng kết hợp với 2 chất bảo quản khác - BHA và BHT - đó cũng là nghi ngờ gây ung thư. 10. Mặc dù FDA xem xét gallate propyl an toàn, ở các nước khác, nó được hoặc bị cấm hoặc rất hạn chế sử dụng.
đang được dịch, vui lòng đợi..