Như vậy, bột luôn luôn là 100%. Nếu hai loại bột được sử dụng, tổng số của họ là 100%. Bất kỳ thành phần có trọng lượng tương tự như số lượng bột được sử dụng cũng được cho là 100% .Các bánh thành phần công thức liệt kê trên trang 11 minh họa cách các tỷ lệ phần trăm được sử dụng. Kiểm tra số liệu này với các phương trình trên để đảm bảo rằng bạn hiểu họ.
đang được dịch, vui lòng đợi..