Tiramisuby Maria Cracchiolo(3.7/5,

Tiramisu
by Maria Cracchiolo
(3.7/5, 58 votes)

Tiramisu is considered by some to be the ultimate Italian dessert, or any dessert. You can make it yourself after watching this video.

Ingredients
6 eggs, separated
6 tablespoons sugar
16 ounces mascarpone cheese
4 cups espresso coffee
Optional: ¼ cup Marsala wine (rum or amaretto can be substituted)
¼ cup cocoa powder
½ pint heavy cream, whipped
1 package Savoiardi (sugar coated Italian “lady fingers”)


Instructions
1. Separate egg yolks and whites.
2. Beat egg whites to a white cloud, making a light merrainge.
3. Add sugar to yolks and beat with hand mixer about 3 minutes to make a zambaglione.
4. Add mascarpone to zambaglione and beat with hand mixer. After thoroughly mixed, fold egg whites into mixture.
5. Fold whipped cream into mixture.
6. Prepare espresso coffee. As an option, you can add into the coffee Marsala wine, rum or amaretto if desired.
7. Wet Savoiardi biscuits in the coffee, being careful not to soak them. Using a large sheet pan, layer the soaked Savoiardi biscuits to cover the bottom of the pan, spread the cream mixture over the biscuits, and sprinkle a layer of cocoa over the cream. Repeat the process to make two layers.

Refrigerate at least two hours and up to 8 to 12 hours for maximum freshness.

Recipe courtesy of Maria Cracchiolo, Caffe Sicilia, 2011.

Kết quả (Việt) 1:

Tiramisubởi Maria Cracchiolo(3,7/5, 58 lượt đánh giá)Tiramisu được coi là của một số các món tráng miệng ý cuối cùng, hoặc bất kỳ món tráng miệng. Bạn có thể làm cho nó cho mình sau khi xem video này.Thành phần6 trứng, tách ra6 muỗng canh đường16 ounce mascarpone pho mát4 ly cà phê cà phêTùy chọn: ¼ chén rượu Marsala (rum hoặc amaretto có thể được thay thế)¼ chén ca cao bột½ pint kem nặng, whipped1 gói Savoiardi (đường tráng ý "lady ngón tay")Hướng dẫn1. riêng lòng đỏ trứng và người da trắng.2. đánh lòng trắng trứng vào một đám mây trắng, làm cho một merrainge ánh sáng.3. thêm đường vào lòng đỏ và đánh bại với tay trộn khoảng 3 phút để thực hiện một zambaglione.4. Thêm mascarpone để zambaglione và đánh bại với máy trộn tay. Sau khi triệt để pha trộn, gấp lòng trắng trứng vào hỗn hợp.5. lần whipped cream vào hỗn hợp.6. chuẩn bị pha cà phê cà phê. Như là một lựa chọn, bạn có thể thêm vào cà phê Marsala rượu vang, rượu rum hoặc amaretto nếu muốn.7. ướt Savoiardi bánh bích-quy trong cà phê, được cẩn thận không để hấp thụ chúng. Sử dụng một chảo lớn tấm, lớp bánh quy Savoiardi ngâm để bao gồm dưới cùng của chảo, lây lan hỗn hợp kem trên các bánh bích-quy và sprinkle một lớp của ca cao trên kem. Lặp lại quá trình để làm cho hai lớp.Tủ lạnh ít nhất hai giờ và lên đến 8-12 giờ cho tối đa độ tươi.Công thức đúng trách nhiệm của Maria Cracchiolo, Caffe Sicilia, năm 2011.

Kết quả (Việt) 2:

Tiramisu
bởi Maria Cracchiolo
(3,7 / 5, 58 votes) Tiramisu được xem bởi một số được các món tráng miệng Ý cuối cùng, hoặc bất kỳ món tráng miệng. . Bạn có thể làm điều đó cho mình sau khi xem video này Thành phần 6 trứng, cách nhau 6 muỗng canh đường 16 ounces mascarpone cheese 4 tách cà phê espresso Tùy chọn: ¼ chén rượu Marsala (rum hoặc Amaretto có thể được thay thế) ¼ chén bột ca cao ½ kem nặng pint, quất 1 gói Savoiardi (đường phủ Ý "ngón tay phụ nữ") Hướng dẫn 1. Lòng đỏ trứng và lòng trắng riêng biệt. 2. Đánh lòng trắng trứng đến một đám mây trắng, làm cho một merrainge ánh sáng. 3. Thêm đường vào lòng đỏ và đánh bại tay trộn khoảng 3 phút để thực hiện một zambaglione. 4. Thêm mascarpone để zambaglione và đánh bại với máy trộn tay. Sau khi trộn đều, gấp lòng trắng trứng vào hỗn hợp. 5. Gấp whipped cream vào hỗn hợp. 6. Chuẩn bị cà phê espresso. Như một tùy chọn, bạn có thể thêm vào Marsala cà phê rượu vang, rượu rum hoặc Amaretto nếu muốn. 7. Bánh quy Savoiardi ướt trong cà phê, cẩn thận không để ngâm chúng. Sử dụng một tấm chảo lớn, lớp bánh quy Savoiardi ngâm để trang trải dưới đáy chảo, lây lan hỗn hợp kem trên bánh quy, và rắc một lớp ca cao trong kem. Lặp lại quá trình để làm cho hai lớp. tủ lạnh ít nhất hai giờ và lên đến 8-12 giờ cho sự tươi mát tối đa. Recipe biếu không của Maria Cracchiolo, Caffe Sicilia, 2011.