Lợi ích sức khỏe của hạt tiêu đen bao gồm giảm rối loạn hô hấp, ho, cảm lạnh thông thường, táo bón, khó tiêu, thiếu máu, impotency, cơ bắp căng thẳng, bệnh răng miệng, pyorrhea, tiêu chảy và bệnh tim.Hạt tiêu đen là quả của cây tiêu đen từ gia đình Piperaceae và được sử dụng như một gia vị và một loại thuốc. Hóa học piperine, được trình bày trong hạt tiêu đen, gây ra spiciness. Nó là loài bản địa của vùng Kerala, bang miền nam Ấn Độ. Từ thời cổ đại, hạt tiêu đen là một loại gia vị được giao dịch rộng rãi nhất trên thế giới. Nó không được coi là một thực vật theo mùa và do đó có sẵn trong suốt cả năm. Khi khô, gia vị có nguồn gốc thực vật này được gọi là hạt tiêu một, và sau đó nghiền thành bột để được đưa vào thực phẩm để thêm hương vị và gia vị.Bởi vì các đặc tính kháng khuẩn, tiêu cũng được dùng để bảo quản thực phẩm. Nó là một nguồn giàu mangan, sắt, kali, vitamin C, vitamin K, và chất xơ. Hạt tiêu đen cũng là một chất chống viêm rất tốt.
đang được dịch, vui lòng đợi..
