Frito của ngô chiên đã được phát triển bởi một hãng sản xuất bánh kẹo có tên Elmer Doolin, bằng cách sử dụng một phương pháp được phát triển bởi Mexico restaurateur G. Olguin. Olguin sử dụng một potato ricer để cắt tortilla bột thành dải. Doolin của anh phát triển một thiết bị hoạt động giống như một máy đùn để lực lượng bột ra dưới áp lực vào dầu nóng. Doolins các cấp phép máy đùn để chủ sở hữu nhà hàng địa phương, những người trả tiền một giấy phép cho các thiết bị và công thức cho món ăn. Một quá trình để nấu ăn, sau đó đóng băng crabmeat được phát triển đôi khi trong đầu những năm 1940 bởi Lowell Wakefield, một bộ xử lý hải sản tại Maine, sau khi ông phát hiện ra rằng thủy triều thấp đôi khi gửi số lượng lớn của Alaska King crab. Điều này đánh dấu sự khởi đầu của "nhà máy" tàu cho động vật có vỏ, trong đó các động vật có vỏ được bóc và một phần được xử lý bởi đóng băng hoặc nấu ăn trên tàu cho thêm tươi. Điều này cũng cho phép các lớp vỏ để trở về đại dương.
đang được dịch, vui lòng đợi..