Trong khi các cuộc thảo luận lý thuyết đã được bao phủ một loạt các khía cạnh, ba vấn đề chính được thảo luận là những tiềm năng để gây phản ứng dị ứng (dị ứng), chuyển gen và lai xa. Dị ứng Là một vấn đề nguyên tắc, việc chuyển gen từ sinh vật thường gây dị ứng để không sinh vật dị ứng không được khuyến khích trừ khi nó có thể được chứng minh rằng sản phẩm protein của gen chuyển là không gây dị ứng. Trong khi thực phẩm được phát triển bằng cách sử dụng phương pháp chọn giống truyền thống thường không kiểm tra tính gây dị ứng, các giao thức cho việc thử nghiệm các loại thực phẩm biến đổi gen đã được đánh giá của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc (FAO) và WHO. Không có tác dụng dị ứng đã được tìm thấy tương đối so với các loại thực phẩm biến đổi gen hiện nay trên thị trường. Chuyển gen chuyển gen từ thực phẩm chuyển gen vào các tế bào của cơ thể hoặc các vi khuẩn ở đường tiêu hóa sẽ gây ra mối quan tâm nếu các vật liệu di truyền chuyển ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Điều này đặc biệt có liên quan nếu các gen kháng kháng sinh, sử dụng như là dấu hiệu khi tạo GMOs, đã được chuyển giao. Mặc dù xác suất chuyển là thấp, việc sử dụng công nghệ chuyển gen mà không liên quan đến các gen kháng kháng sinh được khuyến khích. Việc lai xa Sự di chuyển gen từ cây chuyển gen vào cây trồng thông thường hoặc loài liên quan trong tự nhiên (gọi tắt là "lai xa"), cũng như sự pha trộn của các loại cây trồng có nguồn gốc từ hạt thông thường với các cây trồng biến đổi gen, có thể ảnh hưởng gián tiếp đến an toàn thực phẩm và an ninh lương thực. Trường hợp đã được báo cáo trong đó cây trồng GM đã được phê duyệt đối với thức ăn chăn nuôi hoặc dùng trong công nghiệp đã được phát hiện ở mức thấp trong các sản phẩm dành cho người tiêu dùng. Một số nước đã áp dụng chiến lược để giảm trộn, bao gồm cả một tách rõ ràng về các lĩnh vực trong đó cây trồng GM và cây trồng thông thường được trồng.
đang được dịch, vui lòng đợi..