since the gluten flours used in cakes cannot fully support the formation of large gas cells or thin cell walls, these deficiencies are remedied by using egg in the formula
kể từ khi bột gluten được sử dụng trong bánh không thể hỗ trợ đầy đủ sự hình thành của các tế bào lớn khí hoặc mỏng thành tế bào, những thiếu sót được khắc phục bằng cách sử dụng trứng ở công thức
kể từ bột gluten được sử dụng trong bánh không thể hoàn toàn ủng hộ sự hình thành của các tế bào khí lớn hoặc vách tế bào mỏng, những thiếu sót này được khắc phục bằng cách sử dụng trứng trong công thức