Tinh bột hoặc amylum là một carbohydrate bao gồm một số lượng lớn các đơn vị glucose tham gia của glycosizit. Polysaccharide này được sản xuất bởi hầu hết các cây xanh như là một cửa hàng năng lượng. Đó là các carbohydrate phổ biến nhất trong chế độ ăn của con người và được chứa trong một lượng lớn trong các loại thực phẩm chủ yếu như khoai tây, lúa mì, ngô (bắp), gạo và sắn.
đang được dịch, vui lòng đợi..