Anti-Microbial ActivityCitrus oils

Anti-Microbial Activity
Citrus oils are well known for their anti-microbial activity (93–95) and can
be utilized as alternatives to the chemical antimicrobials used in food products
(96). D-Limonene is the main component of kumquat essential oil (2, 97). More
recently DL-limonene from Citrus maxima and Citrus sinensis was reported to
possess anti-microbial and antiaflatoxigenic efficacy (98). Citral and linalool are
considered most effective antimicrobials among the different components of citrus
essential oils (96, 99).
In a recent study , kumquat (Fortunella crassifolia Swingle) essential oil was
demonstrated potential against food pathogenic strains of gram - negative and
gram - positive bacteria along with fungus C. albicans (97). The study tested
kumquat essential oil comprising of 25 components on gram-negative bacteria
namely E. coli, S. typhimurium and gram-positive bacteria namely S. aureus, B.
cereus, B. subtilis, L. bulgaricus and B. later osporus. Gram - positive bacteria had
the minimum inhibitory concentration (MIC) values ranging from 37.5 – 67.5 µg/
mL while MIC values for gram - negative ranged between 50 – 70 µg/ mL. The
minimum bactericidal concentration (MBC) values for gram - positive bacteria
were between 40 – 70 µg/ mL while those for gram - negative bacteria ranged
between 53.5 – 72.5 µg/ mL (97). Gram - positive bacteria are reported to be
more susceptible as compared to gram - negative bacteria to the essential oils
(100). Minor components such as carveol, carvone, linalool found in Meiwa
kumquat were also found to possess antimicrobial activity (97). Another use of
the kumquat essential oils was reported by Y ang et al against four human skin
pathogenic micro-organisms (101).

Kết quả (Việt) 1:

Chống vi khuẩn hoạt độngCitrus dầu cũng được biết đến cho hoạt động chống vi khuẩn (93-95) và có thểđược sử dụng như lựa chọn thay thế để antimicrobials hóa học được sử dụng trong thực phẩm(96). D-Limonene là thành phần chính của dầu thiết yếu kumquat (2, 97). Nhiều hơnmới DL-limonene từ Citrus maxima và sinensis cam chanh đã được báo cáo đểcó chống vi khuẩn và antiaflatoxigenic hiệu quả (98). Citral và linaloolđược xem là hiệu quả nhất antimicrobials trong số các thành phần khác nhau của cam quýttinh dầu (96, 99).Trong một nghiên cứu gần đây, kumquat (Fortunella crassifolia Swingle) tinh dầu làchứng minh tiềm năng đối với thực phẩm các chủng gây bệnh gram - âm vàgam - tích cực vi khuẩn cùng với nấm C. albicans (97). Nghiên cứu thử nghiệmKumquat tinh dầu bao gồm các thành phần 25 trên vi khuẩn Gram âmcụ thể là E. coli, S. typhimurium và vi khuẩn Gram dương cụ thể là S. aureus, sinhcereus, B. subtilis, L. bulgaricus và B. sau đó osporus. Gam - tích cực vi khuẩn cónồng độ ức chế tối thiểu (MIC) các giá trị khác nhau, từ 37.5-67.5 µg /mL trong khi các giá trị MIC cho gram - âm dao động từ 50-70 µg / mL. CácCác giá trị nồng độ diệt khuẩn tối thiểu (MBC) cho gam - tích cực vi khuẩnkhoảng 40-70 µg / mL trong khi những người cho gram - âm vi khuẩn bao gồmgiữa 53.5-72.5 µg / mL (97). Gam - tích cực vi khuẩn được thông báo lànhạy cảm hơn so với gam - các vi khuẩn tiêu cực đến các loại tinh dầu(100). tiểu thành phần như carveol, carvone, linalool được tìm thấy ở MeiwaKumquat cũng được tìm thấy có kháng khuẩn hoạt động (97). Sử dụng kháckumquat tinh dầu đã được báo cáo bởi Y ang et al chống lại bốn người dacác vi sinh vật (101).

Kết quả (Việt) 2:

Chống vi khuẩn Hoạt động
dầu Citrus được biết đến với tác dụng chống vi khuẩn của mình (93-95) và có thể
được sử dụng thay thế cho các kháng sinh hóa học được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm
(96). D-limonene là thành phần chính của dầu quất (2, 97). More
gần đây DL-limonene từ Citrus maxima và Citrus sinensis được báo cáo là
có hiệu quả chống vi khuẩn và antiaflatoxigenic (98). Citral và linalool được
coi là một loại thuốc có hiệu quả nhất trong số các thành phần khác nhau của cam quýt
. Tinh dầu (96, 99)
Trong một nghiên cứu gần đây, quất (Fortunella crassifolia Swingle) tinh dầu đã được
chứng minh tiềm năng chống lại các chủng gây bệnh thực phẩm gram - âm và
gram - tích cực vi khuẩn cùng với nấm C. albicans (97). Các nghiên cứu đã thử nghiệm
quất tinh dầu gồm 25 thành phần trên vi khuẩn gram âm
như E. coli, S. typhimurium và vi khuẩn gram dương như S. aureus, B.
cereus, B. subtilis, L. bulgaricus và B. sau osporus. Gram - vi khuẩn tích cực có
các giá trị nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) khác nhau, 37,5-67,5 mg /
ml trong khi giá trị MIC cho gram - âm dao động từ 50 - 70 microgam / ml. Các
giá trị nồng độ diệt khuẩn (MBC) tối thiểu cho gam - vi khuẩn tích cực
là giữa 40-70 mg / ml trong khi những gam - vi khuẩn âm dao động
giữa 53,5-72,5 mg / ml (97). Gram - vi khuẩn dương tính được báo cáo là
nhạy cảm hơn so với gam - vi khuẩn tiêu cực đến tinh dầu
(100). Thành phần nhỏ như carveol, carvone, linalool tìm thấy trong Meiwa
quất cũng đã được tìm thấy có hoạt tính kháng khuẩn (97). Một sử dụng của
các loại tinh dầu quất đã được báo cáo bởi Y ang et al chống lại bốn làn da con người
gây bệnh vi sinh vật (101).