This phenomenon induced a different perceptible texture and colour change in the final products and consequently influenced the liking of colour and texture, depending on the GS particle size.
Hiện tượng này gây ra mộtkết cấu thể nhận khác nhau và màu sắc thay đổi trong trận chung kếtsản phẩm và do đó ảnh hưởng theo ý thích của màu sắc vàkết cấu, phụ thuộc vào kích thước hạt của GS.
Hiện tượng này gây ra một kết cấu cảm quan khác nhau và thay đổi màu sắc trong thức sản phẩm và do đó ảnh hưởng đến sở thích về màu sắc và kết cấu, phụ thuộc vào kích thước hạt GS.