Ultra-high temperature and sterilization methods kill all microorganisms in the food, while milder heat treatments like thermization and pasteurization only kill some of them
Ultra-cao nhiệt độ và khử trùng phương pháp giết tất cả các vi sinh vật trong thực phẩm, trong khi điều trị nhiệt nhẹ hơn như thermization và khử trùng chỉ giết một số người trong số họ
Nhiệt độ và khử trùng các phương pháp cực cao tiêu diệt tất cả các vi sinh vật trong thực phẩm, trong khi xử lý nhiệt nhẹ như thermization và thanh trùng chỉ giết một số trong số họ