The quality of fish gelatin fi lms can be improved by various approaches, including the use of enzymes, addition of salts and ultraviolet irradiation (Bhat and Karim 2009;
Chất lượng của cá gelatin fi lms có thể được cải thiện bằng phương pháp tiếp cận khác nhau, bao gồm cả việc sử dụng của các enzym, bổ sung các muối và chiếu xạ tia cực tím (Bhat và Karim năm 2009;
Chất lượng của gelatin cá LMS fi có thể được cải thiện bằng cách tiếp cận khác nhau, bao gồm cả việc sử dụng các enzyme, bổ sung muối và chiếu xạ tia cực tím (Bhat và Karim năm 2009;