Lactobacillus spec. là phổ biến nhấtcác vi khuẩn sử dụng trong thực phẩmngành công nghiệp. Lên men thành công trực tiếpảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm bởi vìCác biến thể nhỏ nhất trong hương vị, màu sắc,mùi hoặc ổn định của sản phẩm cuối cùng làđược công nhận bởi người tiêu dùng. Năm dàitánh kiên nhẩn của sản phẩm chỉ có thểđạt được kinh nghiệm và tinh viphương pháp phát hiện. Dụng cụ Partecđóng góp đáng kể bằng cách cung cấpCác thông tin cần thiết của tính di động,khả năng tồn tại và phát triển sinh lý kháctham số.
đang được dịch, vui lòng đợi..
![](//viimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)