virus khối u, và DNA tái tổ hợp. Họ cũng đang làm việc trong phòng thí nghiệm tìm kiếm lại và các ngành công nghiệp, chẳng hạn như ngành công nghiệp dược phẩm, khi một bề mặt làm việc vô trùng là cần thiết để tiến hành xét nghiệm, chuẩn bị phương tiện truyền thông, kiểm tra, nuôi cấy mô, và như thế.
Bức xạ Các loại bức xạ và các cách thức mà thiệt hại bức xạ hoặc phá hủy các vi sinh vật đã được thảo luận. Việc sử dụng thực tế của bức xạ tia cực tím và ion hóa trong khử trùng các đối tượng được mô tả ngắn gọn tới. Bức xạ và ảnh hưởng của nó trên croorganisms vi mô (pp. 130-31) bằng tia cực tím (UV) bức xạ khoảng 260 nm (xem hình 6.17) là khá nguy hiểm nhưng không xuyên qua kính, phim bụi bẩn, nước, và các chất khác rất có hiệu quả. Bởi vì bất lợi này, bức xạ tia cực tím được sử dụng như một chất khử trùng chỉ trong một vài trường hợp như thế cụ thể. Đèn UV đôi khi được đặt trên trần nhà của phòng hoặc trong tủ an toàn sinh học để khử trùng không khí và bất kỳ các bề mặt tiếp xúc. Bởi vì bức xạ tia cực tím bỏng da và thiệt hại mắt, peo- ple làm việc trong các lĩnh vực như phải chắc chắn các loại đèn UV được tắt khi các lĩnh vực đang được sử dụng. Đơn vị UV thương mại có sẵn để xử lý nước. Mầm bệnh và vi sinh vật khác được de- stroyed khi một lớp nước mỏng được thông qua dưới những ngọn đèn. Bức xạ ion hóa là một chất tiệt trùng tuyệt vời và trates pene- sâu vào đối tượng. Nó sẽ phá hủy endospores vi khuẩn và tế bào thực vật, cả procaryotic và eucaryotic; Tuy nhiên, bức xạ ioniz- ing không phải lúc nào cũng có hiệu quả chống lại virus. Gamma xạ diation từ một nguồn cobalt 60 được sử dụng trong việc khử trùng lạnh của thuốc kháng sinh, hormone, chỉ khâu, và nguồn cung cấp nhựa dùng một lần như vậy
như ống chích. Bức xạ gamma cũng đã được sử dụng để khử trùng và "khử trùng" thịt và các thực phẩm khác. Chiếu xạ có thể loại bỏ các mối đe dọa của các mầm bệnh như Escherichia coli O157: H7, Staphylo- một thứ vi trùng aureus, andCampylobacter jejuni.Both Cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm và Tổ chức Y tế Thế giới đã phê chuẩn chiếu xạ thực phẩm và tuyên bố nó an toàn. Một nhà máy chiếu xạ thương mại hoạt động gần Tampa, Florida. Tuy nhiên, quá trình này vẫn chưa được sử dụng rộng rãi tại Hoa Kỳ vì các chi phí và lo ngại về những ảnh hưởng của bức xạ gamma trên thực phẩm. Chính phủ Mỹ hiện chấp thuận việc sử dụng bức xạ để điều trị, gia cầm, thịt bò, thịt lợn, thịt bê, thịt cừu, các loại trái cây, rau quả, và các loại gia vị. Nó sẽ xác suất Bly được sử dụng rộng rãi hơn trong tương lai.
đang được dịch, vui lòng đợi..